Sate maranggi rumahan simple

Rizka Intany
Rizka Intany @cook_7637984
Jakarta

Udah lama ga posting masakan.. Kmrn idul adha dapet daging.. Alhamdulillah.. Cari ide buat bikin sate maranggi nampaknya enak.. Mari dicoba dulu..

Sate maranggi rumahan simple

13 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga posting masakan.. Kmrn idul adha dapet daging.. Alhamdulillah.. Cari ide buat bikin sate maranggi nampaknya enak.. Mari dicoba dulu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
  1. 500 gramdaging sapi
  2. 3 lembardaun pepaya yang lebar
  3. 6 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/2 jempoljahe
  6. 1/2 jempollengkuas
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 sdtlada secukupnya (sesuai selera)
  9. 100 mlair asam jawa
  10. 1 butirgula merah aja

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Potong daging ukuran dadu, lalu di "sekap" didalam daun pepaya selama 30 menit (daun pepayanya dibersihkan dulu trs agak di remek sedikit)

  2. 2

    Bumbu-bumbu semuanya dijadikan satu ya, mau di blender atau di ulek juga boleh

  3. 3

    Si daging di rendam kedalam bumbu selama 30 menit, lebih lama lebih bagus

  4. 4

    Setelah direndam, di tusuk deh ke tusukan, selang seling ya antara lemak dan otot..

  5. 5

    Siapkan panggangan, teflon atau apapun buat ngebakar, pakai api kecil saja, sebelumnya di olesi minyak goreng, kalo saya olesi minyak gorengnya pakai batang sereh.. Dan bakar deh si sate...

  6. 6

    Angkat dan sajikan lebih enak pakai cabe bawang tomat kecap.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rizka Intany
Rizka Intany @cook_7637984
pada
Jakarta
mom, wife and doctor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa