Bali Daging

desiratna
desiratna @decicacicu
Malang

Karena stok daging gak banyak. Maka saya campur daging dg telur puyuh. Kalo telur ayam kurang suka. Kegedean sih menurut saya. Hihi
Ini bali daging smooth bgt bumbunya. Dimakan pake nasi anget plus krupuk kriuk2. Rasanyaa???? Jaminan bikin nambah nasi deh 👍👍👍. Kalo sampe nasinya g nambah tar uang kembali #hahahah

Bali Daging

27 orang berencana membuat resep ini

Karena stok daging gak banyak. Maka saya campur daging dg telur puyuh. Kalo telur ayam kurang suka. Kegedean sih menurut saya. Hihi
Ini bali daging smooth bgt bumbunya. Dimakan pake nasi anget plus krupuk kriuk2. Rasanyaa???? Jaminan bikin nambah nasi deh 👍👍👍. Kalo sampe nasinya g nambah tar uang kembali #hahahah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging segar
  2. 2 ruaslaos, geprek
  3. 3 buahDaun jeruk
  4. 2 buahDaun Salam
  5. 1 buahSerai geprek
  6. 2 sdmair asam
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 2 sdmgula merah
  9. SecukupnyaGaram
  10. Bumbu Halus :
  11. 10 buahBawang Merah, goreng
  12. 5 buahBawang Putih
  13. 7 buahCabe Merah, buang bijinya, rebus Dahulu
  14. 5 buahCabe Rawit (opsional)
  15. 4 ButirKemiri
  16. 2 ruasJahe
  17. 1/2 sdtTerasi

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging melebar, rebus sampe mengaldu.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai harum

  3. 3

    Masukan daging, aduk2 hingga berubah warna. Masukan kaldu daging.

  4. 4

    Jika air hampir menyusut masukan air asam, gula merah dan kecap. Terakhir masukan garam. Koreksi rasa 😊.. #balidaging #resepbalidaging #balidagingspesial #masakanindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desiratna
desiratna @decicacicu
pada
Malang
Pecinta daging, mie, coklat, teh kotak. cooking n baking sometimes || IG : @decicacicu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa