Tempe Mendoan

Salah satu makanan kesukaan aku yg dimasak alm mama. Dulu sih cuma dikasih resep "kasar"nya aja, tp setelah coba-coba beberapa kali masak, akhirnya menemukan resep yang hampir mirip dengan masakan mama dulu.
Alhamdulillah, jadi bisa nostalgia dengan masakan mama walaupun belum sempat minta resep aslinya.
Tempe Mendoan
Salah satu makanan kesukaan aku yg dimasak alm mama. Dulu sih cuma dikasih resep "kasar"nya aja, tp setelah coba-coba beberapa kali masak, akhirnya menemukan resep yang hampir mirip dengan masakan mama dulu.
Alhamdulillah, jadi bisa nostalgia dengan masakan mama walaupun belum sempat minta resep aslinya.
Cara Membuat
- 1
Iris tempe sesuai ukuran yang diinginkan (tidak terlalu tebal)
- 2
Campur tepung terigu dan tepung sagu dengan bumbu yang dihaluskan
- 3
Tambahkan air secukupnya, aduk hingga sedikit agak kental. Masukan daun bawang, aduk rata.
- 4
Celupkan tempe ke dalam adonan tepung hingga tertutup semua bagian potongan tempe tsb. Goreng hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
- 5
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Dulu suka banget beli ini. Pas jaman kuliah suka dijadiin buat makan siang biar irit 😅 Pertama kali bikin pake resep yang beda, hasil akhirnya malah krispi. Eh ternyata kalau ditambahin tepung sagu, hasilnya bisa gooey2 gitu walaupun gorengnya sampe mateng.#pasukanaci#bikinsendiri#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#cookpadcommunity_jakartaSource: sajian sedap (modif dikit) MegaVee -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Ini makanan favorit .. hampir setiap hari menu ini g pernah ketinggalan mom, banyak sekali resep tempe mendoan tp ini yang pas sekali menurut saya.. 😆.. coba yuk mom.. sapa tw pas juga dihati.. mom semua .. Yusia -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Gorengan dulu say ,,,Walaupun kata orang gorengan gak baik untuk kesehatan tapi sesekali gak papalah ya asal jangan berlebihan karena segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik . Putribougez -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Kangen, kangen, kangen, aku kangen padamu..... Ya padamu, tempe mendoan, maklum kota kelahiranku adalah Purbalingga yang punya salah satu makanan khas Tempe Mendoan, dan memang setiap hari pasti ada mendoan. Apapun sayurnya, lauknya pasti mendoan. Nah saat ini, saya ada di perantauan, entah mengapa hari ini saya begitu kangen tempe mendoan, ya sudah walaupun disini tidak ada tempe yang khusus dibuat untuk membuat tempe mendoan, saya mencoba mengiris-iris tipis tempe yang tebal, yang ada disini. Taraaaaa, jadilah makan siang kami hari ini ditemani tempe mendoan. Slamet Sugeng Rahayu -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Kesukaan suami: TEMPEEE 😁 dimasak apa aja doyan 😋 cuma sayang tempe disini kurang siiip klo dibanding sama tempe malang 😶 Ken Geneva -
-
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Kabarnya tempe mendoan yang rasanya makjleb dilidah adalah tempe mendoan yang berdomisili di Purwokerto. Sayang sekali, bertahun tahun gawul sama orang Purwokerto, belum sekalipun dia nongolsambil menenteng tempe mendoan, alih alih keripik tempe dan keripik ceker yang kranci. Ah ya sudahlah lupakan mendoan Purwokerto, beralih ke mendoan Banyumas saja, lebih gampang nemunya. Kini tempe mendoan sudah sangat terkenal di dunia perjajanan. Hampir di setiap food court dalam sebuah mal, kita dapat menemukanolahan tempe berbalut terigu itu.Membuat mendoan itu semudah makannya, cuma yang harus rada usaha adalah nyari tempe mentahnya. Tempe mentah khusus mendoan hanya terdiri dari satu lapisan kedelai saja, sangat tipis.Tempe mendoan enaknya di nikmati selagi hangat, dengan di cocol ke dalam sambal kecap dengan cabai rawit yang banyak.Kebetulan tadi di pasar, tukang tempe andalan menyediakan tempe mendoan mentah, tanpa pikir panjang langsung nyomot satu ikatan. Ika Septi -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Ceritanya habis dikasi tempe banyak bgt sama orang, bingung mau diapain, akhirnya dibikin mendoan aja padahal belum pernah bikin mendoan sendiri... Resep ini nyontek di youtubnya koh eddy ya,, Mustika Eva -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Recook : Mba SriwidiKemarin masih ada stock tempe 1/2 potong di kulkas hampir sangit, kalau mau di tumis takut ga habis alhasil dibikin mendoan aja biar sekali habis. alhamdulillah enak makasih ya mba sri widi resepnya 😊😊 Rara -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Gorengan yang tidak ada bosennya, tempe goreng mendoan karena pak su asli Banyumas coba-coba buat cuma minta digoreng agak kering. Mampir pasar pas ada tempe yang dibungkus satu-satu. Alhamdulillah makan murah meriah, keluarga suka, yuks dicoba moms 😍 liana -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
Bismillah..Ibuku dulu pernah lama tinggal di Malang. Beliau suka cerita kalo disana tuh banyak jajanan murah. Dari mulai yang vintage jadul, masih ada semua sampai sekarang. Pokoknya surga deh kalo buat jalan2 kulineran.. 😍Salah satu yang jadi tradisi kalo pagi, biasanya beliau suka cari sarapan Nasi Pecel sama Tempe Menjes. Tempe nya anget2 gitu baru digoreng, truss makannya pake ceplusan cabe rawit. Wahh itu uenakk tenan katanya 😋Ehh mungkin gak semua orang familiar sama tempe Menjes.. Tempe Menjes itu ada 2 jenis, ada Menjes Kacang yang terbuat dari kacang tanah, dan satu lagi Menjes Gombal yang terbuat dari ampas Tahu. Kenapa dibilang gombal, karena 'ngapusi' alias bohong.. Hihihi, lucu yaah?? 😁Tapi berhubung disini gak ada yang jual Tempe Menjes, kita bikin Tempe Mendoan aja yaa Bu?? Tetep disanding sama Nasi Pecel buat menu sarapan. Tombo pingin. Yukk Bu, sarapan ala nostalgia.. 😘😘#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#TeamTrees#OneRecipeOneTree Dina Yuandha -
Tempe Mendoan Tempe Mendoan
#BikinRamadanBerkesan #5Ga bisa lepas dari gorengan hadeuh😂Ini resep simple banget semua org bisa deh. Aslinya mendoan itu 1/2 matang ya tapi saya suka sampe kecoklatan gini ada kres2nya enakkk👍 Dian Nurindah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar