Nama Bika Ambon memang unik. Meski ada kata Ambon pada namanya, bukan berarti Kue Bika Ambon berasal dari Ibukota Provinsi Maluku tersebut. Bika Ambon dikenal sebagai oleh² khas Medan, Sumatra Utara. Sebutan Bika Ambon muncul dari kebiasaan orang² dahulu baru mengenal Bika yang diproduksi di Jalan Ambon, Medan. Penyebutan Bika Ambon kemudian menjadi tradisi seiring berkembangnya industri makanan ini.Untuk Kue Bika ini recook dari mb Desriayu yg pakai resepnya Mb Dhiah Oddie 👌🙏Ini versi ekonomis Bika Ambon tapi hasilnya maximal. Meskipun versi ekonomis, tapi tetap enak, lembuut banget. Wangi dari perpaduan serai, daun jeruk dan pandannya kerasa banget.. 🤤😁 Dan ini pakai teflon, tapi hasilnya juga bisa bagus bersarang.. 🤩

Ibu saya sukaa sekali dengan bika ambon dan buka-buka ig liat postingan bika ambonnya di IG Ci Xanderskitchen, kebetulan semua bahan lengkap langsung deh di eksekusi.Dan hasilnya bener-bener enak bika ambon ini :)

Yayy, setelah tertimbun di cookmark sekian lama, akhirnya bisa nyobain resep bika ambon yang ekonomis dan pas bgt dari mbak Ardhani. Makasih mbak resepnya, hasilnya yummy banget🙏Source: ardhani Ristianti N. H

ini resep emang juara banget,sy yg pemula baking aja bisa gk nyangka bisa bikin bika ambon,super irit hanya dg 2 telur,alhasil sangat memuaskan,recook dr mba dhiah oddie,patut di coba#enakanbikinsendirisource : Dhiah Oddie

Bismillaah, Minggu Ke-26 (Jumat, 27 November 2020).Salah satu, kue tradisional kesukaan saya dan my mom. Dulu awalnya saya kira, bika ambon ini asalnya dari Ambon, ternyata ohh ternyata berasal dari kota Medan. Udah lama banget cm resep ini, tapi belum di eksekusi juga. Pas banget tema beres Clover bulan ini, bika ambon, jadi terlaksana bikin deh 😍. Alhamdulillah, bika ambon nya cantik, bersarang dan dalamnya berserat. Hatur nuhun mba Dhiah Oddie untuk inspirasi resepnya, bika ambon nya enak banget, manis dan kenyal nya pas 💜. Ga kalah dengan yang pakai banyak telur. Sekalian buat setoran event Cocomba dan Weekend Challenge 😍😁.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Bandung#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#AuthorsBandungHebring#BandungSilihAsaan_diEndogan#WeekendChallenge#ResepTelurkuMendunia

Ini dia resep bika ambon yang lagi hietsss secookpad 😂 latah ah ikutan juga 😝 resep bika ambon super mudah dan murah ini bersumber dari bunda dhiah oddie dengan sedikit penyesuaian dari aku ☺

Untuk #PekanPosbarManisGurih kali ini saya masih jadi tim #AkuManis 💕 dengan membuat Bika Ambon yang memang dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan. Kue ini memiliki tekstur kenyal bersarang, dan rasanya manis gurih. Nah, kalau di Jogja sendiri ada salah satu bika ambon yang cukup terkenal, Lariz*. Sering juga saya bawakan untuk orangtua saat pulang kampung.Sekarang, kayaknya udah ga perlu beli lagi deh, apalagi jauh-jauh ke Medan hanya untuk membeli bika ambon, karena kemarin udah nyobain bikin sendiri Bika Ambon versi ekonomis tapi puas sekali dengan hasilnya. Teksturnya menul, kenyal, sarangnya berserat cantik, dan aroma khas bika ambonnya benar-benar menggugah selera.Source: Rhinie's Kitchen#PejuangGoldenApron3#Minggu48#KampoengRamadan#Kopijos_KueKu#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Haii bunda Cookpad.. aku hadir lg dng tampilan bika ambon..Kali ini gk di cetak di teflon.. tp di cetakan martabak mini/ cetakan kue lumpur..Resep lebih mudah.. ekonomis dan buatnya gampang banget... anti gagal pokok e.Penasaran pengen bikin kan.. yuuk bun, ini resepnya :Resep : @Dessy BunpiyazoRecook : @dhiahoddie

Source: dhiah odieRecook : Kenya SeptyaBerawal dr rasa penasaran sm bika ambon yg menul kenyal tu,,tiap beli di toko kue sepotong mahal bgt,, dan mau bikin sendiri koq telurnya bnyak bgt dan bikinya super ribet,,takut gagal pastilah..apalagi telur bnyak (disaat hrga telur seperti ini, baca:mahal 😂) pastilah bakal galau maksimal....hahahhadisaat biung seperti ini,,dn mama saia pengen bgt bika ambon..okelah uplek" kukpad dan Alhamdulillah ketemu resep nya yg super simpel gak pake ribet..cuzzz siapin bahan,,bikin dan seneng bgt berhasil...syukakkkkkk..big thanks mba resepinya...😘😘😘

Dulu sering skl bawa bika ambon tuk oleh2 dari kota medan.... Skrg sy coba bikin sdr bika ambon ini dan hasilnya... Tarraaa.....💕

Bika Ambon itu kue kesukaan ayah.. jadi kalau kemana2 ketemu bika ambon jadi inget ayah dan suka beli buat oleh2 ayah pas pulang kerumah.#EnakanBikinSendiri karena selain irit bahan, bika ambon bisa dimasak pakai teflon. Dan ini pertama kalinya buat bika ambon, karena liat resep mbak Dhiah Oddie jd pengen ikutan nyoba.. hasilnya lumayan, gak kalah sama yg dijual dan yg terpenting semua pada suka 😆

Ini sebenernya request suami, tp pas bnget sm event cookpad untuk upload resep bika ambon ekonomis..Sya dpt resep ini dr ig nya @yoenitaanggariny.. mkasih yaa mbk resep bika ambonnya,,ini bner2 enak.. pas bnget semuanyaa... 😚😚😊#enakanbikinsendiri#bikaambonekonomis