Bolu dam melayu / cake papan catur
Ada yang tau bolu dam?? Wah kalau orang riau atau kepri pasti tau yaa bolu satu ini yang menohok hahaha, ini bolu nya orang melayu, biasa nya orang melayu riau pesisir yang lebih sering buat bolu ini,ada nya juga di hari2 besar saja seperti idul fitri dan idul adha...buat nya gampang kok cuma butuh sabar aja hehe...
cus resep bundas
Bolu dam melayu / cake papan catur
Ada yang tau bolu dam?? Wah kalau orang riau atau kepri pasti tau yaa bolu satu ini yang menohok hahaha, ini bolu nya orang melayu, biasa nya orang melayu riau pesisir yang lebih sering buat bolu ini,ada nya juga di hari2 besar saja seperti idul fitri dan idul adha...buat nya gampang kok cuma butuh sabar aja hehe...
cus resep bundas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Anas kan oven lebih dahulu dengan suhu 150 dercel
- 2
Gabung kan tepung baking powder juga vanila bubuk lalu di ayak. Sisihkan
- 3
Mixer dengan kecepatan tinggi mentega dan gula pasir hingga memutih
- 4
Lalu masuk kan telur satu persatu mix hingga mengembang sekitar 7 menit
- 5
Setelah itu masuk kan tepung bertahap dan bergantian dengan susu kental manis dan pewarna kuning dengan kecepatan rendah mix asal rata
- 6
Bagi dua adonan, sedikit saja adonan untuk di campurkan bubuk coklat. Biar kan adonan ori lebih banyak
- 7
Panggang 1 per 1 loyang dulu.
- 8
Masuk kan adonan putih coklat putih di loyang khusus bolu dam seperti ini
- 9
Ang ke dua masuk kan dalam loyang coklat putih coklat
- 10
Yang ke 3 masuk kan dalam loyang putih coklat putih
- 11
Jika ke 3 nya sudah masak di dingin kan...alas bolu pake selai nenas baru di timpa bolu lain nya. Pake skm juga boleh.
- 12
Jadi bolu yang coklat putih coklat itu di bagian tengah yaa
- 13
Panggang dengan api 130-150 derajat celciusbagian bawah dulu sekitar 10 menit setelah itu pindah kan bagian atas 5-10 menit
- 14
Tergantung oven masing2 yaa. Saya pakai otang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)
tolong solusiny