Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi dibersihkan lalu buang tintanya
  2. 8 bijicabe rawit (dihaluskan)
  3. 5 bijicabe merah (dihaluskan)
  4. 8 siungbawang merah (dihaluskan)
  5. 7 siungbawang putih (dihaluskan)
  6. 1 buahbawang Bombay (diiris)
  7. Daun bawang (diiris)
  8. 1 buahtomat (diiris)
  9. Garam/penyedap rasa
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Mentega 2 sendok (saya pakai blueband)
  12. 4 SDMSaos sambal ABC
  13. 2 SDMSaos tiram
  14. 3 sendok makansaus tomat
  15. Jeruk nipis
  16. secukupnyaDan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi yang sudah dibersihkan dan dibuang tintanya diperaskan dengan air jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis)

  2. 2

    Masukan minyak goreng dan mentega secukupnya

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi

  4. 4

    Lalu masukan bahan bahan yang diiris bawang Bombay, bawang merah, bawang putih (irisan tomat saya masukan belakangan pas cumi mau matang)

  5. 5

    Masukan saos sambal saos tomat, dan saos tiram aduk tambahkan air secukupnya

  6. 6

    Lalu beri garam atau penyedap rasa

  7. 7

    Setelah mendidih biarkan sampai sedikit mengental, jangan lupa cek rasa masukan daun bawang dan tomat

  8. 8

    Angkat dan sajikan 🙏

  9. 9

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Raja Ayuni Hirodiah
Raja Ayuni Hirodiah @rajaayunihi
pada
Pekanbaru
ibu dari dua orang anak 😇ibu rumah tangga biasa🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa