Simple soft katsu

Lyonita Esther
Lyonita Esther @cook_6029562
Swiss van Java

Hai...hai...ketemu lagi dengan yang simpel2.suka bingung kalo abis les sore mau masak makan malam apa buat anak yang super kilat karena marathon sama mandiin 2 anak. balita juga.Jadilah katsu favourite anak saya ini mah...enak dan cepat buatnya 30 menit udah jadi.Yang mau recook monggo....

Simple soft katsu

12 orang berencana membuat resep ini

Hai...hai...ketemu lagi dengan yang simpel2.suka bingung kalo abis les sore mau masak makan malam apa buat anak yang super kilat karena marathon sama mandiin 2 anak. balita juga.Jadilah katsu favourite anak saya ini mah...enak dan cepat buatnya 30 menit udah jadi.Yang mau recook monggo....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramfillet ayam
  2. 1 sdtjahe parut
  3. 1 sdtperasan jeruk nipis
  4. 1 sdtmarinasi kikoman
  5. 4 sdmbumbu ayam crispy serbaguna(tepung kobe/sajiku)
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong melintang filet ayam sehingga melebar agak tipis.

  2. 2

    Marinasi(balur dan diamkan) fillet ayam dengan campuran Kikkoman,air perasan jeruk nipis,jahe parut selama 1 jam dalam kulkas.

  3. 3

    Campur tepung crispy serbaguna dengan tepung terigu, aduk rata.

  4. 4

    Ambil sedikit campuran tepung ke dalam mangkok kecil,beri sedikit air hingga kental seperti adonan gorengan.

  5. 5

    Balur fillet ayam dengan adonan tepung kental, lalu guling-gulingkan ke adonan tepung kering, lakukan hingga potongan fillet habis.

  6. 6

    Goreng katsu ayam dengan api kecil agar dalam katsu matang merata, gunakan minyak yang banyak untuk menggoreng.

  7. 7

    Setelah matang, angkat,tiriskan dan iris tipis-tipis.Katsu ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyonita Esther
Lyonita Esther @cook_6029562
pada
Swiss van Java

Komentar

Resep Serupa