Sambel terasi ala warung pecel ayam / lele

Name: Sambel terasi ala warung pecel ayam / lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah bawang merah uk besar; 25 buah rawit; 20 buah cabe merah keriting; 1.5 sdm gula pasir; 1/2 balok gula jawa ketebalan 2 cm; sesuai selera gatam; 2 ruas jari terasi PxLxT 4x2x2cm; 5 sdm minyak goreng

asni erfalizar @asnierfalizar

Bengkalis, Riau, Indonesia

Suami doyan pake banget sama sambel terasi, biar deh makan gak pake lauk asal ada sambel terasi sama nasi anget 3 piring selesai sama dia hahahaha, jadi nya sering bebikin deh sambel terasi. Nah ini sambel terasi versi males yaa bun tinggal cemplung2 wae...tapi rasa nya oke punya lhoo... cus intip resep nya

Lebih banyak

Sambel terasi ala warung pecel ayam / lele

asni erfalizar @asnierfalizar

Bengkalis, Riau, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahbawang merah uk besar
25 buahrawit
20 buahcabe merah keriting
1.5 sdmgula pasir
1/2 balokgula jawa ketebalan 2 cm
sesuai seleragatam
2 ruas jariterasi PxLxT 4x2x2cm
5 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bawang merah dan semua cabe
2

Masuk semua bahan kecuali gula pasir garam guljawa dan minyak goreng ke dalam blender. Blender bahan dengan speed no 1 sekitar 2 menitan pokok nya jdi jya pecah2 aja deh
3

Abis gitu panasin wajan dengan api sedang, masukin minyak sayur lalu masukin cabe yang sudah di blender tumis hingga bau wangi (matang)
4

Tabur gula garam dan gula jawa yang sudah di iris2 masak hingga semua larut dan menyatu. Koreksi rasa
5

Sajikan makan dengan nasi anget dengan ayam goreng atau ikan asin goreng endeeeuusss