Kentang goreng / French fries rumahan
Kebetulan cemilan fav anak2 kentang goreng beku habis...coba bikin sendiri deh
Kentang goreng / French fries rumahan
Kebetulan cemilan fav anak2 kentang goreng beku habis...coba bikin sendiri deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 kentang memanjang atau sesuai selera,saya pakai pisau gelombang
- 2
Rendam dlm air potongan kentang supaya tidak hitam
- 3
Rebus air di panci,masukkan garam dan bawang putih yg dihaluskan
- 4
Masukkan kentang, rebus hingga setengah matang/aga empuk 5-10 menit
- 5
Siapkan wadah berisi air es (supaya kentang tdk trlalu lembek)
- 6
Setelah kentang agak empuk matikan api, tiriskan kemudian masukkan ke dlm air es
- 7
Setelah kentang dingin,tiriskan kembali kentang dari air es
- 8
Siapkan wadah tupperware isi dengan tepung bumbu secukupnya,masukkan kentang lalu tutup dan dikocok pelan,bisa juga menggunakan kantong plastik
- 9
Masukkan kentang beserta wadahnya ke freezer minimal 1 jam
- 10
Setelah beku goreng dengan minyak banyak
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar