Seblak

Name: Seblak
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam, bersihkan, goreng setengah matang; 100 gr bakso sapi/ayam, belah 2 - 3; 100 gr kerupuk aci/kanji; 8 buah tahu uk.kecil, belah 4, goreng; 1 genggam macaroni; 1 batang daun bawang, iris serong; 2 batang sawi manis, iris uk.2,5 cm; 1 buah bawang bombay uk.kecil, iris; 1 liter air; 1/2 buah tomat; secukupnya Garam; secukupnya Bubuk kaldu; secukupnya Minyak u/ menumis; Bumbu giling/blender kasar :; 50 gr cabe merah; 10 gr cabe rawit; 8 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 2 butir kemiri

Lotus Bulan @advantablet

Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera

Dingin-dingin enaknya cari makanan yang hangat-hangat. Berhubung malam minggu di kota pekanbaru hujan gerimis y sutralah g usah keluar, cuzzt ngulek di dapur aj karena perut udah laper eng ing eng ....

Lebih banyak

Seblak

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Lotus Bulan @advantablet

Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 porsi

1 kgceker ayam, bersihkan, goreng setengah matang
100 grbakso sapi/ayam, belah 2 - 3
100 grkerupuk aci/kanji
8 buahtahu uk.kecil, belah 4, goreng
1 genggammacaroni
1 batangdaun bawang, iris serong
2 batangsawi manis, iris uk.2,5 cm
1 buahbawang bombay uk.kecil, iris
1 literair
1/2 buahtomat
secukupnyaGaram
secukupnyaBubuk kaldu
secukupnyaMinyak u/ menumis
Bumbu giling/blender kasar :
50 grcabe merah
10 grcabe rawit
8 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtketumbar
2 butirkemiri

Cara Membuat

1

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu yang telah digiling, aduk dan biarkan sebentar lalu masukan air hingga panas beruap
2

Masukkan kerupuk aci biarkan hingga kerupuk lemas, masukkan macaroni dan ayam ups ceker aduk merata, masukkan tangkai sawi dan biarkan mendidih hingga kerupuk matang
3

Masukkan tahu, daun bawang, irisan tomat, daun sawi dan bakso, tambahkan garam dan bubuk kaldu, periksa rasa, biarkan sebentar lalu angkat
4

Sajikan hangat-hangat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lotus Bulan @advantablet

pada 23 September 2017 23.32

Jl.Utama No.7 RT/RW : 01/06 Rejosari - Pekanbaru - Sumatera

Lulusan SMKKNegeri jurusan Tata Boga Jasa tahun 1991-92. Saya ada di :g+ Lotus Bulan ig @ lotus.bulan FB Ratna Furry SupartiPENASARAN = BISA

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Seblak Seblak

Dingin karena hujan, tapi kadang klo order g***od suka kurang cocok rasanya. Ya sudah, manfaatkan aj apa yang ada di dapur. Minus ceker dan sayur.

Lia_sjr
Seblak Seblak

Hujan-hujan enaknya makan yang hangat. Seporsi seblak bisa jadi teman santai dikala hujan

Devita Shiyamawati
Seblak Seblak

Kebetulan pas laper tapi dirumah baru hujan.. alhasil eksekusi apa yang ad di dlm kulkas saja... Dan akhir nya kepikiran bikin seblak ini.. y sudah lah... Ayo kita mulai eksekusi resep nya

Mama Tirta
Seblak Seblak

karena diluar hujan dan malas keluar rumah tapi lapar pengen yang hangat-hangat, liat isi lemari ada kerupuk.. :D

yulia triani
Seblak Seblak

Lagi pengen makan yg pedes2. Diluar lagi hujan dan males mau keluar. Jadi deh eksekusi bahan yg ada di dapur

Anggun Pradhita
Seblak Seblak

Ini makanan favorite. Pas lagi bete pasti pinginnya. Bikin ini, yahh walau perut selalu bergejolak tapi gimana lagiii. Sukaaaa 😉😉😉😉

putri werdo
Seblak Seblak

Haha..maafkan foto nya yg tinggal cekreek pas mau di makan..D dket rmh ada yg jual seblak namanya seblak smaput.dan it enak bgt..kpikiran knp ga bkin sndiri smbil sercing" d cookpad.dpt dh ini resep..lgsg coba dgn bahan yg ada aj drmh..suami semangkok habis sndri.haha

Novia Ratna Dewi
Seblak Seblak

Makanan yang pas disantap sore hari dan malam hari, dikala cuaca mendung dan dinginhttps://youtu.be/lE5TiBdwKuI#cook

Vonyca
Seblak Seblak

Belakangan ini Palembang sering hujan, apalagi di Jakabaring. Panas banget siangnya eh pas sore hujan deres. Karena hujan tu sepaket sama macet jadilah kita tambah lama di jalan. Ceritanya seblak tu lagi bomming di Palembang, se-booming bakso beranak. Dan terbesitlah ide masak seblak ini buat nemenin cuaca sore yang dingin.

amalia
Seblak Seblak

Hujan gini enaknya bikin seblak untuk menghangatkan badan. Oo iya mamalu suka banget sama seblak buatanku ini.hihi.

meymey lee
Seblak Seblak

Krn gak pernah makan seblak pas ada yg posting di FB langsung dieksekusi yaa rasanya enaklah kan buatanq...Hehehe becanda...Bahannya seadanya aja kebetulan yg ada didapur hanya sosis jadi itu aja isi.y... xixixi

Momo
Seblak Seblak

Hai cookpaders... Arisan cooksnap Community Palembang bulan ini di menangkan oleh mbak @ucimandasari 👏👏 Karena pwriodenya 1 bulan, maka saya baru bisa sempat cooksnap satu resep dulu.Karena malam ini lagi hujan dan perut lapar, inget beberapa hari yang lalu di wag Community Palembang ada yang posting seblak n saya ingat ada cookmark reseo mbak Uci,dan bahan - bahan juga ada, jadi saya langsung eksekusi aja 😀😀Source : Uci MandasariLink resep 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15404796-seblak?invite_token=yd9M9oDmz84uwo2pyDNe6XT6&shared_at=1634400470#ArisanCooksnapWongKito_UciMandasari#CookpaCommunity_Palembang#MamiCay#Oktober21

Desfita_MamiCay

Rekomendasi Resep Lainnya