Mi Hijau Sehat home made

Mama Agha
Mama Agha @cook_8143865

Agha suka sekali makan mi ayam. Biar sehat, Mama membuat mi sendiri dan memasak ayamnya sendiri.

Mi Hijau Sehat home made

73 orang berencana membuat resep ini

Agha suka sekali makan mi ayam. Biar sehat, Mama membuat mi sendiri dan memasak ayamnya sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan mi
  2. 1/2 kgtepung segitiga
  3. 1sawi daging ukuran sedang, diblender dengan sedikit air
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. Bahan ayam
  6. 1/2 kgdaging ayam potong kecil-kecil
  7. 1 butirbawang bombay iris kotak-kotak
  8. 3 batangbawang prei diiris kecil-kecil
  9. 1serai
  10. 3 helaidaun jeruk purut
  11. 2 helaidaun salam
  12. 1 ruaslengkuas, geprek
  13. 1 literair
  14. Bumbu halus
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 3 butirkemiri
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe
  20. 1/2 sdtketumbar bubuk
  21. secukupnyaGula, garam, merica bubuk
  22. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat mi: campur tepung, jus sawi dan minyak. Uleni sampai kalis dan cetak dengan cetakan mi. Kalau terlalu keras bisa ditambah sedikit air. Kalau terlalu lembek bisa tambahkan tepung

  2. 2

    Cara membuat bumbu ayam. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

  4. 4

    Masukkan serai, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas.

  5. 5

    Masukkan ayam, tumis sebentar lalu masukkan air, masak hingga matang.

  6. 6

    Masukkan bawang prei, koreksi rasa dengan gula, garam dan lada bubuk.

  7. 7

    Mi yang sudah dicetak bisa direbus hingga matang.

  8. 8

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Agha
Mama Agha @cook_8143865
pada

Komentar

Resep Serupa