Siapkan adonan kental: 2 sdm tepung bumbu crispy + 8 sdm air. Selimuti udang dengan adonan tsb kemudian balur udang dengan tepung kering sambil di cubit-cubit.

Goreng udang yang telah dibaluri dengan minyak panas.

Panaskan mentega

Tumis bawang putih kemudian masukkan cabe

Tuangkan telor asin yang sudah dihaluskan kemudian tambahkan air

Setelah campuran saos tersebut sudah gelembung masukkan udang goreng tepung.

Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa bila perlu