Ikan Bakar Teflon

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

Gak ribet, gak ada asap...yg penting maem ikan bakar..hehehe enak. Kalo beli berapa cobaa...bisa di beliin mentahnya dpt berkilo2...😃 #efek gak punya panggangan tapi pengin maem enak..🙈

Ikan Bakar Teflon

84 orang berencana membuat resep ini

Gak ribet, gak ada asap...yg penting maem ikan bakar..hehehe enak. Kalo beli berapa cobaa...bisa di beliin mentahnya dpt berkilo2...😃 #efek gak punya panggangan tapi pengin maem enak..🙈

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 1 kgikan (isi 3 atau 4), saya Mujaer (bisa ikan lainnya)
  2. ❤ Bumbu2 (Olesan) ::
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. seruaskecil Jahe
  6. 3 btrkemiri goreng
  7. 1/2 sdtketumbar
  8. 2 sdmkecap manis (secukupnya)
  9. secukupnyagula, garam dan penyedap
  10. Secukupnyamargarin
  11. ❤ Bahan marinasi ::
  12. 2 bhjeruk limo, iris
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan dari sisik, insang dan isi perutnya, kerat2 permukaan ikan lalu cuci bersih. Note:: Insang hrs di buang ya...krn ini sumber amisnya (selain isi perut ya..).

  2. 2

    Lumuri ikan dg garam secukupnya dan air jeruk limo biar tdk amis dan gurih, diamkan minim 30 menit di kulkas.

  3. 3

    Haluskan bumbu...tumis dgn margarin sampe harum, tambahkan kecap dll...sisihkan.

  4. 4

    Goreng ikan SETENGAH MATANG saja, dan sebaiknya dgn wajan teflon...biar kulitnya tdk terkelupas, tiriskan. Note: Ikan bisa langsung di bakar atau di goreng dulu spt ini.

  5. 5

    Oles wajan dg margarin, Atur ikan di teflon oles2 permukaan ikan dg bumbu (bahan olesan). Lakukan hal yg sama utk sisi satunya...oles sampe bumbu dan bahan olesan habis dan ikan matang (saya oles2 beberapa kali kedua sisinya sampe bumbu habis)....dgn api kecil ya..

  6. 6

    Siap di hidangkan dgn sambal kesukaanmu...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa