Cincang bawang putih dan bawang merah. masukkan irisan sosis. Tumis hingga matang, lalu masukkan nasi.

Aduk rata nasi dan tumisan, beri kecap, garam, gula, merica, dan kecap asin. Tambahkan sayur beku yang telah direbus. Aduk rata. Cek rasa. Setelah selesai matikan kompor.

Kocok telur (1 telur kocok cukup untuk 1 bungkusan), beri sedikit garam, gula dan merica. Lalu dadar telur tipis. sedikit goyangkan wajan agar kocokan telur dapat melebar.

Gunakan mangkok yang ukurannya lebih kecil dari lingkaran telur, letakkan hasil telur dadar pada mangkok (pelan-pelan agar tidak retak telur dadarnya) biarkan pinggiran telur menjuntai sepanjang pinggiran mangkok(untuk melipat dan menutup nasi nantinya). Kemudian masukkan nasi di dalam telur, sedikit ditekan agar padat.

Jangan isi sampai penuh, agar bagian bawah telur dapat dilipat. Setelah diisi nasi, tutup nasi dengan melipat pinggiran telur kearah tengah. Setelah itu balik, dan tata dipiring. Hiasi bagian atas telur agar menarik si kecil untuk makan. saya juga menambahkan bawang goreng agar lebih wangi dan renyah.

Beri pelengkap sesuka kalian. Saya beri cincangan timun kesukaan si kecil dan tomat sebagai hiasa pita. Sajikan dengan segelas teh manis hangat dipagi hari. Hmmm... :)

Tahap-tahap memasak tidak sempat difoto karena buru-buru masaknya sebelum si kecil bangun. Jika tidak ada mangkok kecil, bisa dengan meletakkan nasi pada telur diatas wajan jangan terlalu penuh, lalu lipat seperti lipatan amplop. balik, tata dipiring. tapi hasilnya persegi bukan setelah bola ya.