Krengsengan Daging Sapi ini rasanya gurih, manis, pedas dan bumbunya sangat meresep. Pembuatannya juga tidak sulit.Resep ini saya recook dari mbak @Rahma_5229123, terima kasih resepnya mbak. Resep ini saya modif sedikit dan saya sesuaikan karena saya hanya menggunakan 500 gr Daging sapi dan sandung lamur. Resep ini bakal jadi resep andalan koleksi olahan daging resep saya :).Untuk resep asli (1 kg daging) bisa dilihat dihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15310051-krengsengan-daging-sapi?invite_token=rXSwRcruPHBymNAd5QV23wuX&shared_at=1628992506

Ceritanya ada sisa daging sapi nganggur di kulkas. Berhubung males banget kalau dibikin sop-sopan lagi, aku coba deh bikin beda dari biasanya... Alhamdulillah suami suka... 😍😍

Krengsengan daging sapi merupakan hidangan olahan daging sapi khas Jawa Timur. Citarasanya adalah manis dan gurih, serta berkuah kental.Kali ini saya #BanggaKirimRecook resep dari rekan satu #CookpadCommunity_Malang yaitu Ibu Nining MamaLouis, dengan sedikit perubahan. Maturnuwun ibu resepnya enak! 🥰👍🏻Sumber: “Krengsengan Daging Sapi” oleh Ibu Nining MamaLouis.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12254722-krengsengan-daging-sapi?invite_token=wiTHDizouXVWYHxnwSxbH2j1&shared_at=1598087129#PejuangGoldenApron3 #wk12#CookpadCommunity_Malang

Masakan yang terkenal di daerah Jawa Timur, Jawa Tengah dan D.I Yogyakarta ini biasa menggunakan daging kambing, namun bisa juga menggunakan daging sapi. Daging yang dipotong kecil2 lalu dimasak dengan aneka bumbu dan kecap ini punya cita rasa tersendiri. Untuk petis saya bener2 pilih yang enak ya karena tidak semua petis yang dijual itu enak (biasa saya pakai petis bikinan sendiri) kalau asal ada petis aja tapi kualitasnya kurang bagus malah merusak rasa lebih baik skip#PekanInspirasi#Pekan_DagingDaerah#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunity_kalsel

Mengolah daging sapi dengan tambahan petis udang, sehingga rasanya menjadi berbeda, ada rasa gurih khas petis.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Karena banyak stok daging  lebaran Idul Adha kemarin, Saya bikin masakan khas Jawa Timur yaitu krengsengan daging sapi.  masakan ini tuh biasa banyak ditemui di Surabaya di warung nasi campur.adapun tips untuk memasak krengsengan daging sapi ini adalah :1. rebus daging pada air mendidih tanpa mencuci daging terlebih dahulu. karena dengan mencuci daging mengakibatkan  ada bakteri dari air cucian tadi masuk ke daging (dilansir dari Google)2. buang air rebusan pertama ,lalu air rebusan yang kedua bisa untuk kaldu .3. rebus daging pada waktu malam sebelum   sebelum membuat krengsengan keesokan harinya . karena  daging yang empuk itu dibutuhkan merebus waktu yang lama.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/u/2687344#PickMe_DagingKurbanBerRempah#PickMe2024#Coboy2024#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya

Daging kurban sisa nya masih bnyak.. Akhirnya kepikiran untuk bikin krengsengan.. Ini enak dan lezat lho... Silahkan di coba ya..

Menu khas dari Jawa Timur ini sekilas hampir mirip dengan semur daging.Krengsengan ini biasanya menggunakan daging kambing,ada juga yang menggantinya dengan daging sapi dan daging ayam tergantung selera masing-masing ya mom. Untuk kali ini saya akan berbagi resep krengsengan daging sapi.Jangan lupa di save resepnya ya mom.#Cookpadindonesia#Cookpadresepenak#Cookpadreseprumahan#Cookpadeveryday#Cookingwithme'99#Krengsengan#olahandaging

Tadi pagi beli daging sapi niatnya pengen bikin tongseng, eh pas sampe rumah berubah jd masak krengsengan 😆 sapa yg sering kaya gini jg ngacung ☝️dipasar kepikiran buat masak apa, sampe rumah sudah beda lg. Ada banyak resep krengsengan tp kalo di rumahku biasanya bikin krengsengan pake bumbunya simple aja kaya begini 👇

Dapat daging qurban pas idul adha aq masak aja krengsengan daging sapi..Eeh Aq lupa ambil foto pas sudah ditata di piring,adanya pas foto yg masih di penggorengan 😁

Saya sangat suka masakan ini...

Latepost bunda 😁 Waktu itu masih dalam moment idul adha, pakai stock daging sapi yg ada di freezer .Ku masak dgn masakan khas jawa timuran, dan bahan2 yg di pakai sgt mudah tapi rasa menggoyang lidah 😆 (kata suami saya)Sepulang dri kantor, suami nyicipin krengsengan ini langsung lahap bgt makannya dan nambah 2x hehe alhamdulillah