Muffin Pisang Oatmeal (Takaran Sendok,Tanpa Tepung,Gluten Free)

Eki Mayantari Sutikno
Eki Mayantari Sutikno @cook_6404382
Gaga - Larangan, Tangerang

30Sept2017
Punya stok oatmeal masih banyak. Lihat di meja ada pisang ambon. Cari resep di YouTube, Oatmeal Banana. Saya terinspirasi resepnya Tasty. Cara pembuatan nyontek dari YouTube Tasty. Bahan dan takaran ala saya. Muffinnya empuk, manis, ga seret dan cepat kenyang. Dijadikan sarapan maupun pengganjal perut lumayan juga lho. Bikin muffin ini dikarenakan untuk sahur puasa Asyura. Baru sempat posting sekarang. Cara membuatnya mudah tanpa mixer hanya bemodal garpu dan sendok untuk mencampurkan adonan. Ayo ikutan bikin.

Muffin Pisang Oatmeal (Takaran Sendok,Tanpa Tepung,Gluten Free)

11 orang berencana membuat resep ini

30Sept2017
Punya stok oatmeal masih banyak. Lihat di meja ada pisang ambon. Cari resep di YouTube, Oatmeal Banana. Saya terinspirasi resepnya Tasty. Cara pembuatan nyontek dari YouTube Tasty. Bahan dan takaran ala saya. Muffinnya empuk, manis, ga seret dan cepat kenyang. Dijadikan sarapan maupun pengganjal perut lumayan juga lho. Bikin muffin ini dikarenakan untuk sahur puasa Asyura. Baru sempat posting sekarang. Cara membuatnya mudah tanpa mixer hanya bemodal garpu dan sendok untuk mencampurkan adonan. Ayo ikutan bikin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 sdmoatmeal instan
  2. 1 bhpisang ambon/sunpride
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bks kecilsantan bubuk
  5. 2 sdmmadu
  6. 1 sdmgula pasir (suka manis)
  7. 1/2 sdtkayu manis bubuk
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Seujung sendokgaram
  10. 1/2 sdtvanilla ekstrak (vanilla cair)
  11. 15 sdmsusu uht putih (me: rasa kelapa)
  12. Taburan (selera), me: mesis coklat, kacang mede matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Lumatkan pisang dengan garpu sampai lembut. Masukkan telur utuh, aduk rata hingga berbuih.

  2. 2

    Tuang madu aduk hingga tercampur rata bersama telur. Tambahkan gula pasir aduk hingga gula larut. Penggunaan bahan pemanis disesuaikan selera ya. Hanya pakai gula pasir, boleh. Madu saja tidak masalah kok. Takaran madu ditambah 3 - 4 sdm jika tidak menggunakan gula.

  3. 3

    Setelah bahan pemanis larut bersama telur. Masukkan kayu manis bubuk, baking powder, garam dan vanilla aduk kembali hingga tercampur rata. Di foto cara mengaduk: memasukkan kayu manis kebanyakan jadi susah diaduk, sampai sempet lupa vanilla ga dimasukin😂. Setengah sendok teh cukup untuk aroma kayu manis, kebanyakan malah ga enak, berasa kayak makan pasir, kasar gitu.

  4. 4

    Masukkan oatmeal aduk hingga menggumpal, tambahkan santan bubuk aduk hingga santan larut merata.

  5. 5

    Tuang susu uht aduk hingga tercampur sempurna. Adonan agak basah (kayak terendam) namun kental.

  6. 6

    Siapkan loyang muffin atau cetakan cupcake lalu alasi kertas. Tuang adonan 1 sdm lalu isi bahan taburan, tuang adonan kembali lalu isi bahan taburan kembali. Lakukan dengan cara yang sama adonan -> taburan -> adonan -> taburan sampai habis. Panggang suhu 180°C kurang lebih 25 menit (sesuaikan oven masing-masing ya).

  7. 7

    Siap dinikmati.

  8. 8
  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eki Mayantari Sutikno
Eki Mayantari Sutikno @cook_6404382
pada
Gaga - Larangan, Tangerang
Memasak aneka masakan ataupun makanan sederhana dengan rasa lezat dan bahan - bahannya mudah didapat. Let's get cooking🍳👸🍴BBM : D4346EF5WA : 081286883354Gmail : ekimaya354@gmail.comSenang me-recook/mencoba masakan orang lain sekaligus berkenalan dengan orang yang mempunyai resep tsb🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa