Muffin Pisang Oatmeal (Takaran Sendok,Tanpa Tepung,Gluten Free)
30Sept2017
Punya stok oatmeal masih banyak. Lihat di meja ada pisang ambon. Cari resep di YouTube, Oatmeal Banana. Saya terinspirasi resepnya Tasty. Cara pembuatan nyontek dari YouTube Tasty. Bahan dan takaran ala saya. Muffinnya empuk, manis, ga seret dan cepat kenyang. Dijadikan sarapan maupun pengganjal perut lumayan juga lho. Bikin muffin ini dikarenakan untuk sahur puasa Asyura. Baru sempat posting sekarang. Cara membuatnya mudah tanpa mixer hanya bemodal garpu dan sendok untuk mencampurkan adonan. Ayo ikutan bikin.
Muffin Pisang Oatmeal (Takaran Sendok,Tanpa Tepung,Gluten Free)
30Sept2017
Punya stok oatmeal masih banyak. Lihat di meja ada pisang ambon. Cari resep di YouTube, Oatmeal Banana. Saya terinspirasi resepnya Tasty. Cara pembuatan nyontek dari YouTube Tasty. Bahan dan takaran ala saya. Muffinnya empuk, manis, ga seret dan cepat kenyang. Dijadikan sarapan maupun pengganjal perut lumayan juga lho. Bikin muffin ini dikarenakan untuk sahur puasa Asyura. Baru sempat posting sekarang. Cara membuatnya mudah tanpa mixer hanya bemodal garpu dan sendok untuk mencampurkan adonan. Ayo ikutan bikin.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Lumatkan pisang dengan garpu sampai lembut. Masukkan telur utuh, aduk rata hingga berbuih.
- 2
Tuang madu aduk hingga tercampur rata bersama telur. Tambahkan gula pasir aduk hingga gula larut. Penggunaan bahan pemanis disesuaikan selera ya. Hanya pakai gula pasir, boleh. Madu saja tidak masalah kok. Takaran madu ditambah 3 - 4 sdm jika tidak menggunakan gula.
- 3
Setelah bahan pemanis larut bersama telur. Masukkan kayu manis bubuk, baking powder, garam dan vanilla aduk kembali hingga tercampur rata. Di foto cara mengaduk: memasukkan kayu manis kebanyakan jadi susah diaduk, sampai sempet lupa vanilla ga dimasukin😂. Setengah sendok teh cukup untuk aroma kayu manis, kebanyakan malah ga enak, berasa kayak makan pasir, kasar gitu.
- 4
Masukkan oatmeal aduk hingga menggumpal, tambahkan santan bubuk aduk hingga santan larut merata.
- 5
Tuang susu uht aduk hingga tercampur sempurna. Adonan agak basah (kayak terendam) namun kental.
- 6
Siapkan loyang muffin atau cetakan cupcake lalu alasi kertas. Tuang adonan 1 sdm lalu isi bahan taburan, tuang adonan kembali lalu isi bahan taburan kembali. Lakukan dengan cara yang sama adonan -> taburan -> adonan -> taburan sampai habis. Panggang suhu 180°C kurang lebih 25 menit (sesuaikan oven masing-masing ya).
- 7
Siap dinikmati.
- 8
- 9
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar