Cara Membuat
- 1
Wortel,daun bawang,tomat dan jamur di potong n iris seperti di foto yah
- 2
Buat bechamel sauce (saus putih) : Panaskan mentega sampai meleleh masukan terigu aduk sampai terigu matang masukan susu sedikit" aduk sampai keketalannya cukup lalu angkat
- 3
Buat saus bolognaise: Tumis bawang bombay sampai harum masukan kornet tumis sampai berubah warna,lalu masukan wortel,daun bawang,jamur sampai agak layu lalu tambahkan tomat aduk sampai hancur beri sedikit air kira"20ml masak sampai air menyerap n agak kering masukan saus bolognaise,saus tomat,oregano aduk" tes rasa bila perlu tambah garam, gula dan lada halus (selera) lalu sisihkan
- 4
Rebus kulit lasagna (beri sedikit minyak sayur di air rebusan) selama 3-5 menit lalu tiriskan.lama merebus tergantung intruksi di kemasan
- 5
Tahap akhir: Taruh kulit lasagna di dasar loyang lalu siramkan beberapa sendok saus bolognaise ratakan lalu saus putih ratakan kemudian kulit lasagna kemudian saus bolognaise dan putih lagi sampai beberapa lapis (sesuai selera) dan untuk bagian paling atas itu saus putih ya beri keju cheddar/ mozzarela di iris tipis memanjang panggang dengan suhu 190° selama 15-20 menit.pake api bawah saat menit ke 18 saya pakai api atas bawah.siap di hidangkan
Resep Serupa
-
Lasagna Lasagna
Kebetulan dapat pesanan buat bikin lasagna, jadilah bikin juga buat pribadi.. bikinnya super mudah and #AntiRibet karena udah bikin saus bolognaise nya dari sehari sebelumnya.. tinggal bikin saus bachamel and susun jadi deh.. bikinnya malem, pagi ini dihangatkan untuk sarapan. Yummieehhh😋....#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#Resep_Susan#week26#cookpadcommunity_Depok#lasagna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar