;-) tumis ikan asin mantap

Name: ;-) tumis ikan asin mantap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ikan asin; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; bawang bombay dikit aja; 2 lembar daun salam; 1 batang sereh; sesuai selera cabe merah&hijau; 1 butir tomat; sedikit garam&gula; minyak secukupnya untuk menumis

Erna Azzahra // Ig @zahrachocolatee @cook_9320503

wonosobo, Jateng, Indonesia

Bismillah, ikan asin berasa daging sapi.. Masyaa Allah mantap di makan dgn nasi hangat_hangat...
yuk dicoba bunda... :)

Lebih banyak

;-) tumis ikan asin mantap

Erna Azzahra // Ig @zahrachocolatee @cook_9320503

wonosobo, Jateng, Indonesia

Bismillah, ikan asin berasa daging sapi.. Masyaa Allah mantap di makan dgn nasi hangat_hangat...
yuk dicoba bunda... :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

250 grikan asin
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
bawang bombay dikit aja
2 lembardaun salam
1 batangsereh
sesuai seleracabe merah&hijau
1 butirtomat
sedikitgaram&gula
minyak secukupnya untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sebelum memasak, sedikit tips untuk mengurangi rasa asin pd daging ikan... kita cuci ikan asin dgn air hangat, lalu direbus kurleb 20 menit, tiriskan lalu goreng... sisihkan
2

Sementara kita iris bumbu2nya..bawang putih,bawang merah,bombay,cabe dan tomat
3

Kita tumis dulu bumbu2nya secara bertahap ya bunda...
4

Dari bawang merah&putih,bombay,lalu cabe dan tomat
5

Jika bumbu sudah harum, kita masukkan daun salam dan sereh... lalu masukkan ikan yg telah digoreng tadi..
6

Setelah semua tercampur beri secukupnya air(sesuai selera berkuah/kering) lalu beri sedikit garam (karena ikan sdh asin) lalu sedikit gula
7

Tunggu sampai daging ikan asin empuk... kurang lebih 15menit dan siap dihidangkan