Telur Saus Sarden Homemade

Name: Telur Saus Sarden Homemade
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 3 buah tomat ukuran sedang, iris memanjang; 3 buah cabe keriting, iris serong; 1 batang sereh, geprek; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya minyak; Secukupnya air; haluskan:; 3 siung bawang merah goreng; 2 siung bawang putih goreng; 15 buah cabe rawit; 5 buah cabe keriting; 1/2 sdm garam; 1/4 sdm gula

n.ayu.u @nayuu

Majene, Sulawesi Barat

Telur Saus Sarden Homemade

n.ayu.u @nayuu

Majene, Sulawesi Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 porsi

5 butirtelur
3 buahtomat ukuran sedang, iris memanjang
3 buahcabe keriting, iris serong
1 batangsereh, geprek
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 sdtketumbar bubuk
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair
haluskan:
3 siungbawang merah goreng
2 siungbawang putih goreng
15 buahcabe rawit
5 buahcabe keriting
1/2 sdmgaram
1/4 sdmgula

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum
2

Tambahkan irisan tomat, cabe keriting, dan sereh. Tumis hingga layu
3

Beri saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan ketumbar bubuk. Aduk terus dan beri air (ukuran airnya diperkirakan bisa menampung 5 butir telur)
4

Biarkan saus mendidih, lalu icip rasa
5

Masukkan telur ke dalam saus. Biar telurnya tidak saling bergabung, letakkan telur bagian pinggir wajan
6

Tunggu hingga telur berubah warna, lalu balik telur. Jangan mengaduk jika telur belum berubah warna, nanti telurnya hancur
7

Selamat mencoba