Sambal goreng ati kentang

Sambal goreng ati kentang

Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen

Solo

Sengaja bikin buat pelengkap nasi liwet khas sunda 😎

Sengaja bikin buat pelengkap nasi liwet khas sunda 😎

Lebih banyak

Sambal goreng ati kentang

Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen

Solo

Sengaja bikin buat pelengkap nasi liwet khas sunda 😎

Sengaja bikin buat pelengkap nasi liwet khas sunda 😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

500 gramKentang
250 gram Ati (saya pake ati sapi, pake ati ayam juga bisa)
Bumbu halus 👇👇👇
8 siungBawang merah
5 siungBawang putih
8 buahCabe merah krititing bisa lebih selera
opsionalCabe rawit
1 buahTomat merah
3 bijiKemiri
3 lembarDaun salam
5 lembarDaun jeruk
1 buahSereh geprek simpulkan
Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang potong dadu kecil2, lalu cuci bersih lalu goreng
2

Cuci bersih ati lalu rebus sampai matang, setelah matang dinginkan lalu potong dadu kecil2
3

Haluskan bumbu halusnya bisa d blender atau d ulek, lalu tumis masukan juga salam sereh dan daun jerukny tunggu sampai wangi... dan matang lalu tambahkan air 1 gelas masukan garam dan gula pasirny (penyedap), lalu masukan ati sapinya dan kentang yg sudah di goreng
4

Diamkan sampai air sat dan bumbu meresap koreksi rasa setelah mengental matikan kompor
5

Sajikan... 😎😎😎
6

Nb kalo air mau di ganti pake santan juga bisa ya bun
7

Selamat mencoba 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Syahara Kitchen @Syahara_Kitchen

pada 16 Oktober 2017 11.14

Solo

💗 Happy wife 💑 💗 Happy Moms 👬👫 💗 Happy Cooking 🍳 💗 Happy Baking 🍰 🍞 🍩 💗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Ati Sapi Potato Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri