Pangsit rebus isi sayuran (jiaozi/Gyoza)

Mia Shary
Mia Shary @cook_8350240
Taipei Taiwan

Karena di luar hujan angin, males kluar rumah, bikin pangsit rebus aja. 😀

Pangsit rebus isi sayuran (jiaozi/Gyoza)

Karena di luar hujan angin, males kluar rumah, bikin pangsit rebus aja. 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1/4 buahkubis potong halus
  2. 1/4 buahwortel di serut/di potong halus
  3. 1/2dada ayam fillet potong halus
  4. 1 batangdaun bawang potong halus
  5. 1 ruasjahe parut /di potong halus
  6. 2 siungbawang putih cincang halus
  7. 2 sdmMinyak wijen
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. secukupnyaGaram, penyedap rasa /kaldu ayam
  11. secukupnyaKulit pangsit
  12. Air secukupnya buat merebus
  13. bahan Sambal kecap:
  14. 1 sdmcuka hitam/cuka putih
  15. 2 sdmkecap asin
  16. 1 siungbawang putih cincang halus
  17. 2cabe rawit merah potong halus

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan baskom, masukkn kubis dan wortel yg sdh di potong2, beri 1 sdt garam, lalu remas2 bntar, diamkan 1 jam.

  2. 2

    Siapkan mangkok masukkn daging ayam cingcang, daun bawang, jahe,bawang putih, kaldu ayam bubuk/penyedap rasa kecap asin, minyak wijen, aduk2 rata. Dan biarkan 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam kubis dan wortel layu.kemudian peras buang airnya. Dan campur dng daging yg sdh di bumbui tadi.

  4. 4

    Campur sayuran dan daging ayam, aduk2 hingga tercampur rata.

  5. 5

    Dan siap di bungkus, ambil 1 kulit pangsit,dan taruh isiannya 1 sdm, dan rekatkan pinggirnya dng air, tp tangan kita,tetap kering, biar tidak rusak kulit pangsitnya. Lakukan smpai adonan habis.

  6. 6

    Klo sudah selesai smua siap di rebus.

  7. 7

    Siapkan panci beri air secukupnya masak sampai mendidih, masukkn pangsitnya. Gunakan api sedang biar kulit pangsit tdk rusak, dan di aduk2 pelan dng spatula kayu. Tunggu mendidih masukkn sedikit air dingin. Tunggu mendidih lagi. Masak 10 smpai 15 menit. / Sampai matang.

  8. 8

    Buat sambal kecapnya: siapkan lepek/mangkok kecil masukkn, potongan cabe, bawang cincang, cuka,dan kecap asin aduk2 rata. Pangsit rebus isi ayam siap di hidangkan.dng sambal kecap.

  9. 9

    Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Shary
Mia Shary @cook_8350240
pada
Taipei Taiwan
saya sangat senang belajar memasak. dan mencoba" tentang masakkan" yg berbeda". karena memasak sangat menyenangkan. trimakasih cookpad. krna adanya aplikasi cookpad ini saya jd senang memasak. yg dlunya saya ga pernah tau bumbu2 masakkan sekarang jadi bisa mengenal bnyk masakan. walau hasilnya tidak sempurna. suatu saat pasti akan sempurna klo sering belajar. 😀 love cookpad 😘😘😘😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa