Pepes Ikan Teri

Name: Pepes Ikan Teri
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan teri asin pilih yang bagus; 5 cabe rawit dan 5 siung bawang merah; 5 cabe merah kribo dan 3 siung bawang putih; Daun melinjo; Tomat hijau boleh juga merah; Daun salam dan serai; Asam jawa,boleh juga pake mangga muda; Daun pisang atau alumunium foile untuk membungkus; secukupnya Garam dan penyedap rasa

Zainal A mild @cook_9319174

Sawangan

Pepes Ikan Teri

Zainal A mild @cook_9319174

Sawangan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

Ikan teri asin pilih yang bagus
5cabe rawit dan 5 siung bawang merah
5cabe merah kribo dan 3 siung bawang putih
Daun melinjo
Tomat hijau boleh juga merah
Daun salam dan serai
Asam jawa,boleh juga pake mangga muda
Daun pisang atau alumunium foile untuk membungkus
secukupnyaGaram dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih semua bahan
2

Iris iris kecil bawang merah putih cabe merah dan rawitnya
3

Lalu aduk semua bahan dalam satu wadah jangan lupa kasi garam dan penyedap
4

Siapkan daun pisang untuk membungkus lalu masukan semua bahan yang sudah dicampur tadi gulung dan kukus
5

Tunggu sampai 45 menit kalo sudah harum angkat lalu panggang sampai warna daun agak sedikit gosong lalu angkat dan siap disajikan...