Ayam Asam Manis ala Ami..

Bingung buat menu makan malam, manfaatin aja bahan yg ada... :-)
Ayam Asam Manis ala Ami..
Bingung buat menu makan malam, manfaatin aja bahan yg ada... :-)
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging ayam dg tulangnya kemudian potong kotak2
- 2
Marinasi potongan daging ayam tadi dengan merica dan garam.. Simpan dalam kulkas selama 1jm (smp bumbu meresap) kemudian keluarkan potongan daging dari kulkas lalu balur dengan tepung terigu... (me tepung terigu taruh dalam tepak makan lalu masukkan potongan ayam trs di tutup lalu d kocok)
- 3
Kemudian goreng potongan ayam sampai kuning kecoklatan dengan api sedang...
- 4
Sesaat sebelum d angkat masukkan tapioka yg sudah d larutkan dg air sambil d aduk2 hingga kental...
- 5
Kemudian tumis bawang putih dg jahe sampai 1/2 layu kemudian susul dg bawang bombay dan wortel tumis sampai layu...
- 6
Tambahkan air,saos sambel, kecap manis, gula, garam, masak sampai wortel matang kemudian tes rasa..
- 7
Siapkan ayam yg sudah d goreng tadi kedalam piring dan tuang saos diatasnya...
- 8
NB:Jika ingin pedas tambahkan potongan cabe rawit...
Resep Serupa
-
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Masak simpel tapi enak memang jadi kewajiban ibu-ibu selama wfh ini, termasuk juga Saya makanya menu ini jadi sering aku buat selama Wfh😁, simpel, enak sudah ada sayur dan lauk di dalam satu masakan, tinggal disantap dengan nasi putih deh, perut kenyang Dan semua Happy..😁Silahkan dicoba ya buibu😁😘 Naomi -
-
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Udah 3x bikin ini baru sempat upload resepnya heheh 😍🤗 #ayamasammanis #resepayamasammanis Kitchen_Khu -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Ini bikinnya mudaaah banget, dan jadi menu praktis yang cepet banget habisinnya. cuma agak lama di bagian marinasi ayamnya aja, biar bumbu benar2 meresap. Sebaiknya pakai ayam yang bagian tidak banyak tulangnya ya.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Sumut Dila Abdullah -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Anak-anak pd beda selera, yg paling besar tdk suka ikan basah, yg kecil alergi udang, yg kedua hobby ikan basah. Ayam adalah masakan netral dan hamlir setiap hr hrs ada, jd ibunya hrs bisa membuat variasi masakan.#Cabeku#AyamInlopWityu#PejuangGoldenApron3 Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Kemarin tetangga ngajakin bukber katanya sekalian syukuran dan menu makannya ada ayam asam manis,, enak ternyata tp sedikit 😁 namanya jg dikasih😂 coba aja bikin sendiri biar banyak haha.. hanya sj sya pake ayam tepung kalo kemarin tetangga ayam fillet biasa tanpa tepung. Untuk ayam tepungnya sy pake resep andalan dari ce Jun Xanderkitchen.. wah bikin nagih ternyata..#BikinRamadanBerkesan#day25 dapurmikha -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Masih #dirumahsaja, saya dapat tantangan #cabeku dan #ayaminlopwityu Kuliner Aku -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
28.05.19 .. Beberapa hari yang lalu,, kami sekeluarga buka puasa di RM W**g S**o. Salah satu pesanan kami, cumi asam manis. Anak-anak lahap bgt makannya,, pulangnya mereka minta dibikinin di rumah.Hari ini akhirnya asam manisnya sy eksekusi pakai dada ayam, krn beberapa hari nyari cumi di pasar ga ada yg fresh.Masaknya pun dengan bahan yg ada di dapur,, krn masak sudah sore, ga sempat lg belanja. Jd ga pakai paprika, nanas & bawang bombay. Tp asam manisnya tetep enak & anak2 suka.Ayam asam manis ini bisa jg lho buat hidangan lebaran biar ga bosan dgn menu yg sudah tiap tahun selalu dimasak. Rencananya lebaran nanti, ayam asam manis ini akan jadi menu lebaran yg akan saya hidangkan.Note: ayam tepung ini kriuk kres lebih keras, kalo mau kriuk renyah lembut gunakan telur yg dikocok lepas sbg pencelup. Cabai merah utk pemanis, jd bisa buang dl bijinya. Sy ga dibuang wlw namanya asam manis tapi tetep suka yg ada pedesnya sedikit.#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas Minggu ke-21#resolusi2019#clovercookinglover#resepdapurnauzalla Nauzaery Setyo -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Gk ada waktu buat goreng ayamnya jadi iris bumbu langsung cemplung deh Fatin Rusiani -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Jadi, abahnya syakir udah lama banget minta bikinkan menu ini. Langsung deh dieksekusi.. Oh ya ini porsi yg cukup buat kami, monggo diatur sesuai porsi keluarga masing2 hehe. Ummu Syakir -
Ayam Asam Manis Ayam Asam Manis
Punya daging ayam cuma sebagian aja. Mau bikin asam manis tp kok ga punya saos tomatAh skip saja.. kita pakai buah tomat fresh biar segar..hasil dilluar ekspektasi ternyataEnaknya kebangetannnn Mariani Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar