Pad Thai

Berlian Utami
Berlian Utami @_therealmamaMia_
Belanda

Saat suami keukeuh mau masakin resep Asia, ini adalah andalannya. Pad Thai adalah salad mie khas Thailand. Banyak variasi pad thai tapi bumbu inti pad thai adalah saus ikan, jeruk nipis, dan kacang goreng tanpa garam.

Pad Thai

8 orang berencana membuat resep ini

Saat suami keukeuh mau masakin resep Asia, ini adalah andalannya. Pad Thai adalah salad mie khas Thailand. Banyak variasi pad thai tapi bumbu inti pad thai adalah saus ikan, jeruk nipis, dan kacang goreng tanpa garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 grmie wok
  2. 200 grtahu, potong dadu
  3. 250 grsayur: tauge, kol, bawang merah, paprika hijau
  4. 2 buahjeruk nipis
  5. 50 gramkacang goreng tanpa garam, hancurkan
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmsaus ikan
  8. 1bawang putih cincang
  9. 1bawang bombay cincang
  10. Air perasan dari 2 jeruk nipis
  11. Sedikitgaram
  12. Sedikitgula merah
  13. jika sukaCabai
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masak mie sesuai instruksi pada bungkusnya dan sisihkan.

  2. 2

    Atur suhu api ke panas tinggi dan tuangkan minyak pada panci. Setelah minyak masak, turunkan suhu ke panas sedang.

  3. 3

    Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan tahu, garam, gula dan saus ikan. Goreng sampai tahu kecoklatan.

  5. 5

    Masukkan mie dan sayuran. Masak sampai sayuran menjadi layu.

  6. 6

    Masukkan telur dan aduk sampai telur matang. Masukkan air perasan jeruk nipis.

  7. 7

    Tambahkan kacang dan aduk rata. Koreksi rasa.

  8. 8

    Pad thai siap disajikan. Tambahkan irisan jeruk nipis sebagai garnish dan cabai jika suka.

  9. 9

    Bukan vegetarian? Bisa gunakan udang sebagai ganti tahu (atau keduanya 😉)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berlian Utami
Berlian Utami @_therealmamaMia_
pada
Belanda

Komentar

Resep Serupa