Bahan-bahan

  1. 500 grfilet ikan dori
  2. Tepung terigu dan tepung bumbu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. Brokoli
  6. 1 buahkentang ukuran sedang
  7. Mix vegetable kemasan (jagung manis, kacang polong, buncis)
  8. 3 siungbawang putih
  9. Saus tomat
  10. Kecap inggris
  11. Saus tiram
  12. Gula dan garam secukupnts

Cara Membuat

  1. 1

    Potong filet ikan dori kurleb 5 cm. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.

  2. 2

    Kocok telur. Masukkan filet ikan ke dlm kocokan telur, gulingkan ke tepung terigu. Ulangi utk tepung bumbu.

  3. 3

    Goreng filet ikan.

  4. 4

    Pelengkap yg direbus: brokoli yg sdh dipetik per kuntum dan mox vegetables.

  5. 5

    Kupas kentang potong memanjang lalu goreng.

  6. 6

    Saus: geprek bawang putih, masukkan wajan, tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, merica bubuk. Beri sedikit air. Masukkan gula pasir, kentalkan dg 1 sdm kanji yg sudah dilarutkan dg air. Masak sampai saus mendidih.

  7. 7

    Hidangkan steak ikan dori bersama pelengkapnya, siram dengan saus ⚘⚘⚘🍽🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Ima & Sasya
Mama Ima & Sasya @mamaimasasya
pada

Komentar

Resep Serupa