Tumis Brokoli

Name: Tumis Brokoli
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kuntum besar brokoli; 2 bonggol pokcoy; 2 batang wortel; 5 buah baso sapi; 1 buah bawang bombay (iris kasar); 2 siung bawang putih (cincang kasar); 3 buah cabe merah keriting (iris serong); 1 batang daun bawang rajang kasar; 2 sdm saos tiram (cap panda); 2 sdm margarin (untuk menumis); 1 sdt kecap asin; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula putih; 1/2 gelas belimbing air

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

Jakarta

Hanya tumisan sayur biasa yang bisa seceoat kilat dimasak dipagi hari.

Lebih banyak

Tumis Brokoli

dwi hartati firmansyah @cook_9436074

Jakarta

Hanya tumisan sayur biasa yang bisa seceoat kilat dimasak dipagi hari.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

1 kuntum besarbrokoli
2 bonggolpokcoy
2 batangwortel
5 buahbaso sapi
1 buahbawang bombay (iris kasar)
2 siungbawang putih (cincang kasar)
3 buahcabe merah keriting (iris serong)
1 batangdaun bawang rajang kasar
2 sdmsaos tiram (cap panda)
2 sdmmargarin (untuk menumis)
1 sdtkecap asin
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula putih
1/2 gelas belimbingair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong-potong brokoli sesuai selera
2

Iris serong wortel
3

Pokcoy (buang bonggolnya saja)
4

Rajang kasar daun bawang
5

Iris-iris baso sapi
6

Tumis bawang putih dan bawang bombay, cabe merah sampai harum
7

Dalam api besar dan masak cepat, masukan wortel, setelah wortel agak layu masukan brokoli, pokcoy, baso sapi, air, gula, garam, penyedap, saos tiram, kecap asin dan masak sampai kematangan yang diinginkan sesuai selera. (Baiknya jangan terlalu layu agar sayuran tetap berwarna cerah)
8

Angkat dan sajikan.