Donat kentang empuuk bgt🍩

dapur 'Ndi (Indi Rahana)
dapur 'Ndi (Indi Rahana) @cook_7177661
ciputat, tangsel

Bismillaah
source : mba Fitri Sasmaya
bahan² sdh aku sesuaikan dgn bahan yg ada dirmh, dan cara membuatnya aku modif sedikit😄 (biar gampang menurutku😁)
donatnya beneran emmpuuuuk bgt, hrs dicoba ini
yuuuk lgsg resepnya

Donat kentang empuuk bgt🍩

Bismillaah
source : mba Fitri Sasmaya
bahan² sdh aku sesuaikan dgn bahan yg ada dirmh, dan cara membuatnya aku modif sedikit😄 (biar gampang menurutku😁)
donatnya beneran emmpuuuuk bgt, hrs dicoba ini
yuuuk lgsg resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu pro tinggi (aku cakra)
  2. 100 grtepung terigu serba guna
  3. 100 grkentang, kukus dan haluskan
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 1 butirtelur
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 75 mlair hangat
  10. 40 grmentega (aku margarin)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, campur kedua tepung dalam wadah baskom, masukkan gula, ragi dan susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan kentang yg sdh dihaluskan dan garam, aduk dgn sendok kayu sampai tercampur

  2. 2

    Campur telur dan air hangat, lalu masukkan ke dalam campuran tepung sedikit² sambil diaduk², lalu masukkan margarin dan uleni sampai adonan kalis

  3. 3

    Tutup adonan dgn serbet, proofing sampai mengembang 2x lipat

  4. 4

    Setelah adonan mengembang timbang masing² adonan 30 gr, bulatkan adonan, dan lubangi tengahnya (aku pakai spuit)

  5. 5

    Siapkan wajan (aku teflon), panaskan minyak, goreng dgn api kecil dan sekali balik yaa supaya keluar white ringnya

  6. 6

    Ini dia..keliatan kan lembutnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapur 'Ndi (Indi Rahana)
pada
ciputat, tangsel
Bismillaah..Ibu 2 putra kelahiran 86anak2 yg doyan makan menuntut saya hrs bs masak ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa