Donat kentang 🍩
Source @Fitri Sasmaya, thanks untuk resep donatnya yg empuknya sampai gigitan terakhir 😍😘
Donat kentang 🍩
Source @Fitri Sasmaya, thanks untuk resep donatnya yg empuknya sampai gigitan terakhir 😍😘
Cara Membuat
- 1
Kukus kentang, haluskan, sisihkan
- 2
Campur tepung terigu, ragi instant, gula pasir dan susu bubuk, aduk hingga rata
- 3
Masukkan kentang, telur dan susu hangat sedikit demi sedikit, sambil di mixer dgn garpu ulir kecepatan rendah hingga setengah kalis
- 4
Masukkan mentega dan garam, sambil di mixer dgn kecepatan sedang selama 15 menit, sampai kalis elastis
- 5
Kemudian bulatkan dan di tutup dgn cling wrap, biarkan hingga mengembang selama 45 menit
- 6
Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan dgn meninju adonan hingga kempis, bagi adonan @ 40 gram
- 7
Kemudian bulatkan adonan yg telah dibagi td, taruh di atas kertas baking yg sudah di beri tepung terigu, agar pada saat menggoreng tdk lengket di kertas, diamkan selama 15 menit di dalam wadah yg bisa di tutup jgn sampai over proofing ya
- 8
Siapkan minyak sayur, panaskan dgn api sedang, goreng donat, dgn sekali balik di tiap sisinya, agar tidak menyerap banyak minyak
- 9
Setelah matang angkat, biarkan hingga dingin, beri taburan gula halus 😋😘, empuuuk di tiap gigitan 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang 🍩 Donat kentang 🍩
Resep terbaiiik terenaak yg saya bisa bikin. Source : instagram
-
Donat kentang 🍩 Donat kentang 🍩
Resep nya ngak jauh beda dengan donat kentang yang sebelum nya, terkadang yang buat kue itu beda dari yang lain nya bukan hanya resepnya tapi jg penggunaan bahan, dan cara pembuatannya juga perlu banget di perhatikan, cobain deh buat kue yang sama dengan bahan yang berbeda 😁😁
-
-
Donat kentang Donat kentang
Resep @Fitri SasmayaMakasi banyak resepnya mbak fit 😘😘. Pertama bikin langsung 2x resep loh mbak fit 😊😊😊
-
Donat kentang Donat kentang
Source : @Fitri Sasmaya. Donatnya mbk Fitri Sasmaya ini bener bener enak dan empuknya tahan lama sampai keesokan harinya. Anak saya suka banget ma donat ini, dan sudah gak pernah beli" donat lagi. Makasih mbk inspirasi resepnya
-
-
Donat kentang 🍩🍩🍩 versi enyoy2 Donat kentang 🍩🍩🍩 versi enyoy2
Untuk cemilan anak, agar tidak terlalu manis jadi saya buat sendiri, dari 1 butir telur bisa jadi lebih 20 donat, saya diresep ini pakai cetakan no.7 kalo mau lebih besar, tapi saya lebih suka pakai nomor 6 karna donatnya mungil2, jadi anak2 makan 1 donat habis dan tidak terbuang.
-
-
-
Donat kentang Donat kentang
Source : Fitri sasmaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pematangsiantarUda lama pengen eksekusi donat ini lagi pertama x buat waktu itu gagal 😁 akhirnya dengan tekad kuat diberanikan mencoba lagi, kali ini tidak begitu buruk la cuma adonan aga kelembekan jadi donatnya kurang kokoh, nanti kapan kapan buat lagi agar lebih sempurna. Tapi ini donatnya beneran empuk lho, 3 hr masi empuk yaa 😍
-
Donat kentang Donat kentang
Semoga ngga telat ya nyobain bikin donat kentang yg fenomenal lembut empuk 😁 ini saya pake resep donat kentang ibu Fitri sasmaya tapi ada takaran yg saya ubah di tepung terigu ya karna kalo pake takaran resep asli adonan saya Masi lengket ngga Kalis Kalis. Karna saya menguleni adonan manual , waktu menguleni adonan ini saya uleni Kalis tapi tidak sampai elastis atau sampai bisa bentuk window pane gitu karna uda capek dari pagi masak 😁 tapi hasilnya ya tetep enak dan empuk bahkan sampai besoknya. Yuk dicoba 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar