Seblak Sosis Rasa Sapi (Tanpa Kencur)
Dari dulu kepingin banget bikin seblak. Cuma suka dibikin galau karna kencur disini jarang ada, dan adanya ya di pasar. Sementara pasar lumayan jauh.
Akhirnya ngreasiin sendiri deh. Ala-ala anak kost gitu.
Seblak Sosis Rasa Sapi (Tanpa Kencur)
Dari dulu kepingin banget bikin seblak. Cuma suka dibikin galau karna kencur disini jarang ada, dan adanya ya di pasar. Sementara pasar lumayan jauh.
Akhirnya ngreasiin sendiri deh. Ala-ala anak kost gitu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kerupuk di air yang cukup hangat, hingga tekstur krupuk cukup melunak
- 2
Siapkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan sosis,kemudian iris kasar (kecuali untuk sosis, bisa diiris/dipotong sesuai selera)
- 3
Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, kemudian ulek hingga cukup halus
- 4
Kemudian masukkan irisan cabai rawit (Diiris terlebih dahulu dimaksudkan agar mempermudah proses pengulekan) lalu ulek lagi bersama bawang putih & bawang merah
- 5
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang
- 6
Masukkan telur, lalu orak arik
- 7
Masukkan bumbu yang sudah di ulek, aduk bersama telur
- 8
Masukkan kerupuk, lalu aduk kembali
- 9
Tambahkan maggi, kemudian gula lalu terakhir saus tiram, aduk
- 10
Tambahkan sedikit air jika dirasa airnya kurang, jika tidak, tak perlu ditambahkan lagi
- 11
Tambahkan potongan sosis, aduk kembali
- 12
Sesekali di cicip ya, agar jika dirasa kurang pas, bisa ditambahkan lagi beberapa bahannya
- 13
Jika dirasa sudah pas, sajikan panas-panas ya
- 14
Seblak siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar