Cireng Salju Bumbu Rujak
Anak bocah kudu ada cemilan malem, kalo ga bisa uring-uringan 😁😁😁
Cireng Salju Bumbu Rujak
Anak bocah kudu ada cemilan malem, kalo ga bisa uring-uringan 😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biang dulu. Didihkan air, tambahkan 2 sdm tapioka, bawang putih aduk rata sampai menjadi lem. Masukkan garam, penyedap, ketumbar, merica. Aduk.
- 2
Tuangkan biang ke sisa tapioka. Masukkan bawang daun, kelapa parut. Aduk rata. Kalo adonan masih terlalu lembek bisa tambah tapioka lagi.
- 3
Siapkan wadah untuk tapioka. Oles ke tangan. Mulai membentuk sesuai selera. Bisa gepeng, bisa bulat. Sisihkan. Simpan di kulkas.
- 4
Goreng cireng di api kecil saat api sudah panas. Angkat tiriskan.
- 5
Bumbu rujak : geprek & bakar terasi, sisihkan. Cairkan gula merah, saring. Panaskan air gula merah, masukkan air asam jawa, terasi, garam, cabe. Aduk. Koreksi rasa. Siap disajikan dengan cireng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar