Chewy Shiny Brownies

Indah Widjaja
Indah Widjaja @indahwidjaja
www.indahwidjaja.com

Ikutan baking yg lagi sering di baking para bakers. Dr ig nya Erlina Lim. Shiny Crustnya keren.

Dah lama pengen coba baking ini, plus suami jg doyan ama brownies. Dari kemaren2 minta dibuatin, yah sudah kali ini coba pake resep yg lagi rame. 😂

Selain di topping ada almond nya, saya jg campur kacang almond di dalam brownies. Biar ada kacang nya di dalam 😀

Maklumkan foto saya, ini foto malam jd pake cahaya hp saja. 😊

Chewy Shiny Brownies

19 orang berencana membuat resep ini

Ikutan baking yg lagi sering di baking para bakers. Dr ig nya Erlina Lim. Shiny Crustnya keren.

Dah lama pengen coba baking ini, plus suami jg doyan ama brownies. Dari kemaren2 minta dibuatin, yah sudah kali ini coba pake resep yg lagi rame. 😂

Selain di topping ada almond nya, saya jg campur kacang almond di dalam brownies. Biar ada kacang nya di dalam 😀

Maklumkan foto saya, ini foto malam jd pake cahaya hp saja. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
  1. Bahan 1:
  2. 150 grDCC
  3. 50 grMentega
  4. 40 grMinyak sayur (saya pake canola oil)
  5. Bahan 2:
  6. 100 grtepung protein sedang
  7. 35 grCocoa Powder
  8. 30 gralmond (panggang sebentar di oven)
  9. Bahan 3:
  10. 150 grGula pasir halus
  11. 2 butirtelur yg besar
  12. Topping :
  13. Almond/chocochip/oreo/coklat potong/dll

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Oleskan loyang 20x20 dengan mentega tipis2 dan lapisi dengan kertas roti. Lebihkan kertas roti 2 cm lbh tinggi dari loyang. Oleskan lagi mentega tipis2 di atas kertas roti. - Panaskan oven di suhu 200 drajat.

  2. 2

    Campur semua bahan 1, Lelehkan dengan cara double boiler.

  3. 3

    Ayak jadi 1 bahan 2. Selain kacang iris almond.

  4. 4

    Kocok dengan kecepatan rendah telur dan gula sampai gula larut. (Wajib sampai larut biar keluar shiny crustnya)

  5. 5

    Campur lelehan bahan 1. (Dcc, mentega dan minyak sayur). Aduk rata dengan spatula.

  6. 6

    Masukkan bahan 2 yg sdh di ayak dan kacang almond yang sudah di panggang ke dalam kocokan telur. Aduk balik hingga rata.

  7. 7

    Tuang dlm loyang, ratakan, beri topping.

  8. 8

    Masukkan ke dalam oven. Di suhu 150 derajat selama 25 menit, saya taro di rak tengah

  9. 9

    Keluarkan dari oven. Dinginkan dan keluarkan dr loyang dengan kertasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Widjaja
Indah Widjaja @indahwidjaja
pada
www.indahwidjaja.com
membagi waktu untuk kerja, plus sempetin utk masak & baking kalo lagi mood.my IG : @indahwidjaja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa