Brownies Ny Liem (kukus)

Saya kurang doyan mkn kue yg dikukus Krn aromanya kurang tertarik (agak2 bau amis gitu menurut sy) mknya jarang bikin cake yg dikukus.nah, beberapa wkt yg lalu di grup masak FB ada beberapa yg share resep brownis NY Liem ini.lht fotonya kok kyk enk gitu.jd sy penasaranlah sama rasanya jd langsung berselancar di cookpad langsung nemu postingan mbk diah.ketepatan semua bahan lengkap jd cuss bikin kue ini.
Recook from mbk @diahrosanti.
Mksi mbk resepnya .kue ini enk

Lebih banyak

Brownies Ny Liem (kukus)

Emily Napit Inspiration @emilynapit

Sumut Pematang siantar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6telur utuh (aku telur uk besar)
200 grGula pasir halus.aku 190gr (gula pasir aku blender dulu)
1 sdtSp
100 gramdcc (aku collatta)
175 mlminyak goreng (aku Bimoli)
1 sdtbaking powder (aku merk Hercules double acting)
125 gramterigu (aku segitiga biru)
50 gramCoklat bubuk kualitas bagus
2 sachetSkm coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama sy tim dulu dcc.setelah hampir meleleh semua aku masukin minyak.lalu aduk sampai rata, sisihkan Sampai dingin.
2

Panaskan kukusan.kasih kain pada tutupnya biar nanti uap air ga netes ke kue,tp Krn aku pke tutup kaca jd ga pke kain.
3

Mixer gula,telur sampe berbusa lalu masukkan sp.mixer Sampai kental putih berjejak.aku ga sampe kaku bgt.jika mixer dimatikan trus mixer diangkat adonan ga langsung jatuh.itu kalo aku.
4

Masukkan terigu, coklat bubuk,baking powder sambil diayak.mixer perlahan dgn kcptn paling rendah.
5

Setelah tepung tercampur rata tuang cairan coklat td secara bertahap.aduk balik pke spatula sampe kedasar biar ga ada cairan yg ngendap
6

Ambil adonan sedikit lalu campur dgn SKM coklat.aduk rata, sisihkan.
7

Tuang 1/2 adonan ke loyang yg udah dioles margarin.kukus selama 10 menit.
8

Setelah 10 menit masukkan adonan yg dicampur SKM coklat.ratakan lalu kukus kembali 10 menit
9

Setelah 10 menit tuang sisa adonan td lalu kukus kurleb 20 menit.tes tusuk untuk memastikan kue udah matang atau blm.kl ga ada adonan lengket berarti udah matang.
10

Angkat, dinginkan,potong2 setelah dingin
11

Terasa nikmat jk dimasukkan ke kulkas.Ini cocok jg sebagai basecake ultah
12

Pengoles loyang aku pke karlo kw.
13
14
15