Pukis kentang empuk
Sudah banyak resep pukis yang kucoba, tapi hasilnya belum memuaskan, kurang empuk. Padahal ini jajanan yang mas suamiku suka, makanya penasaran terus nyobain resep pukis. Alhamdulillah... dapat resep pukis yg empuk.
Pukis kentang empuk
Sudah banyak resep pukis yang kucoba, tapi hasilnya belum memuaskan, kurang empuk. Padahal ini jajanan yang mas suamiku suka, makanya penasaran terus nyobain resep pukis. Alhamdulillah... dapat resep pukis yg empuk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan tinggi gula dan telur hingga gula larut
- 2
Kurangi kecepatan mixer, masukkan kentang, susu bubuk dan fermipan.
- 3
Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan.
- 4
Masukkan margarine cair kemudian vanili esence
- 5
Diamkan hingga adonan naik kira2 30 menit dengan ditutup serbet.
- 6
Ambil 2 sdm adonan, beri coklat pasta dan mocca pasta.
- 7
Panaskan cetakan dengan api kecil lalu oles dengan margarine.
- 8
Tuang adonan 3/4 cetakan karena akan mengembang. Tuang sedikit adonan coklat. Setengah matang, taburi mesis atau kismis atau keju sesuai selera.
- 9
Tutup, bila sdh kering permukaannya angkat. Poles sisi pukis dengan margarin
- 10
Catatan : untuk hasil yang lebih cantik saat merebus santan beri sedikit pewarna kuning muda, biar pukis tidak pucat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar