Bakwan udang

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 buah
  1. 150 gramtepung terigu protein sedang
  2. 25 gramtepung beras
  3. 150 gramudang, bersihkan kepala dan belah punggungnya
  4. 3 lembarkol, diiris halus
  5. 100 gramwortel, dipotong korek api
  6. 25 gramtaoge
  7. 1 batangdaun bawang, diiris halus
  8. 1 butirtelur
  9. minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu Halus:
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtketumbar yang sudah disangrai
  14. 1/2 sdtmerica
  15. 1 sdtgaram
  16. sejumputgula pasir *optional

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ulek bumbu halus atau bisa juga diblender. Sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan kecuali udang

  3. 3

    Goreng bakwan dengan menggunakan sendok sayur untuk mencetaknya dalam api sedang, tata udang diatas bakwan. Siram-siram adonan, balik bakwan dan goreng sampai kuning kecokelatan dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
pada
Bogor
Mengenal cookpad, semakin mendorong saya untuk belajar memasak dengan lebih baik lagi. Arigatou cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa