Potong ayam sesuai selera, cuci bersih ayam lalu goreng ayam dengan bumbu racik sampai berwarna kecoklatan

Ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan keriting tambahkan garam dan penyedap rasa

Masukan bumbu kedalam wajan tumis sampai harum, masukan air 1/2 gayung kemudian daging yg telah digoreng tadi, tambahkan gula pasir dan saos tomat, koreksi rasa dan tunggu sampai airnya menyusut.

Selamat mencoba