Pari Asap Kemangi Pete Masak Lombok Ijo
Kebetulan teman kantor orang Tuban dekat pantai pas pulang kampung nitip ikan pari asap...sukaaa karena murahh dan dapat banyak...pas sudah sampe langsung deh eksekusi dimasak santan lombok ijo...biar lebih mantap tambah daun kemangi dan pete....hhmmm yummy
Pari Asap Kemangi Pete Masak Lombok Ijo
Kebetulan teman kantor orang Tuban dekat pantai pas pulang kampung nitip ikan pari asap...sukaaa karena murahh dan dapat banyak...pas sudah sampe langsung deh eksekusi dimasak santan lombok ijo...biar lebih mantap tambah daun kemangi dan pete....hhmmm yummy
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris atau cincang bawang putih, iris serong lombok ijo, petik daun kemangi bagian pucuk2 nya saja dan cuci bersih, kupas pete dan belah dua, cuci bersih
- 2
Siapkan ikan pari asap..bilas air sedikit...dapat banyak tapi hanya 10 potong yang dimasak...yang lain di kasih ke ibu mertua heheee
- 3
Tumis bawang putih, lombok ijo dan pete sampai harum...masukkan air secukupnya
- 4
Setelah mendidih masukkan ikan pari asap...masak hingga ikan pari terlihat lunak dan kenyal...masukkan santan...tambahkan gula merah, gula pasir dan garam...
- 5
Setelah kuah mendidih dan rasa sudah mantap...tambahkan daun kemangi dan masak sebentar hingga layu tapi jangan sampai daun kemangi overcook supaya lebih mantap rasanya
- 6
Angkat dan sajikan jika daun kemangi sudah layu dan aroma wangi daun kemangi tercium harum
- 7
Sajikan hangat dijamin bikin nagih dan nambah2 makannya bersama keluarga...
- 8
Selamat mencoba ibu ibu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar