Kali ini saya hanya membuat tutorial buat nasi punten saja ya Bunda. untuk Pelengkapnya. Pecel sayur, lain hari akan saya share. dan lauk di gambar adalah rempah kelapa yang sudah saya share di resep sebelumnya.. Terima kasih😊🙏🏼❤

Sebenernya ini modifikasi dr gendar pecel.nah karena sy gak punya obat gendar jadilah punten pecel buat sarapan. N nasinya juga nasi sisa semalam. sayang kalo buang2 makanan itu mubadzir 😂 .

Ibu2, Bapak2, Mbak dan Mas, adik2, semuanya aja yg hobby masak, saya nggak bahas bikin sambal pecelnya ya, saya mau bahas bikin puntennya. Di Blitar makanan khasnya adalah punten pecel. Jadi kangen banget makanan ini pas udah hampir setahunan nggak pulkam.

Mumpung punya stok sambel pecel, buat sarapan pengin menu pecel punten. Perpaduan pedasnya sambel pecel dg gurihnya punten .

Udah beberapa hari yang lalu, entah kenapa kok rasanya seperti orang ngidam,, kepengen banget makan punten pecel. Terakhir makannya udah dulu duluuu banget, waktu masih SD. Yang jualan ibu-ibu dari kabupaten Blitar, tapi sekarang beliau udah meninggal. Inget banget rasa puntennya yang gurih, enak, hmmmm,,, mantap dah pokoknya. Mulai kemaren-kemaren mau bikin, tapi apalah daya bahannya masih belum lengkap.... Alhamdulillah, sekarang diberi kemudahan untuk membuatnya, yah walaupun dengan perlengkapan yang seadanya, tapi alhamdulillah hasilnya bisa mengobati rasa kangen pada punten pecel ini...

#Sarapanku#cookpadcommunity_bekasiSarapan apa hari ini momies..??😁Hari ini lagi pengen makan pecel tapi dibikin agak beda dikit nih pecelnya. Kalau biasanya pecel disantap bareng nasi, sekarang aku mau maemnya pake punten.Ada yang belum tau ngga nih punten itu apa?Jadi punten itu mirip sama uli/jadah ya ..hanya kalau punten dibuat dari nasi biasa aja..yang dicampur dengan kelapa parut dan garam lalu ditumbuk sampai halus dan liat.Kalau di kota asalku, di Kediri, ada lhoo warung pecel punten yang terkenal banget, sampai antri berderet-deret gtu kalau mau beli..apalagi waktu liburan bakalan lebih rame lagi..😁😁Naahh.. berhubung belum ada rencana mudik ya akhirnya ngalahin bikin sendiri aja pecel punten ya. Mumpung masih punya stok sambel pecel asli Kediri. Lumayanlah ya buat obat kangen sarapan di kampung 😂😂Kalau penasaran gimana rasanya, boleh banget lho dicobain resepnya moms..😉

Udah hampir 1 tahun nggak pulang kampung ke tulungagung. Alhasil otak atik, bikin makanan favorit ini kalo lagi pulang kampung. Jajanan berat di perut ringan di kantong nih bund 😂

Kemarin dapat kiriman lontong dan ketupat banyak banget dari saudara...Trus dapat oleh-oleh bumbu pecel dan rempeyek 1 kresek dari tetangga yang habis pulang mudik...Bosen makan ketupat/lontong dengan opor/ sayur lodeh, ya udah dibikin punten aja biar bisa makan sayur setelah berhari-hari makan yang berlemak

Simpel

Rindu ibu dan kampung halaman. Membuat makanan dari kampung adalah salah satu cara untuk mengobatinya.

Pecel adalah makanan dari Jawa, baik Jawab Timur maupun Jawa Tengah. Pecel adalah makanan berupa sayuran rebus seperti kacang panjang, bayam, tauge, kangkung, yang disiram dengan bumbu sambal kacang. Sambal pecel merupakan salah satu varian bumbu kacang dari Jawa. Terbuat dari kacang tanah goreng, bawang putih, cabai, gula merah, asam, dan garam. Bumbu diseduh dengan air panas kemudian disiram di atas sayuran rebus. Disini aku memakai bumbu pecel sangrai yang tinggal diseduh.#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok3 bahan utama: bayam, tauge, kacang panjang3 unsur indrawi*Aroma: aroma sayur segar dan aroma gurih khas bumbu kacang*Rasa: rasanya pedas, manis, gurih karena sayuran disiram dengan sambal kacang yang bumbunya cukup banyak*Warna: dominan hijau karena banyak sayuran hijau seperti kacang panjang, bayam, kangkung, tapi juga ada warna putih dari tauge, dan warna cokelat dari sambal kacang

Fav suami.. kebetulan di kasih sambal pecel sama tetangga. Jadilahh buat ini 😄