Tumis Cumi Telur Puyuh Saus Tiram-Ala Anak Kos

Putri Alyani Fadhilah
Putri Alyani Fadhilah @peaalyani
Pekanbaru-Padang

Ini resep affordable banget buat anak kos yang maunya makan enak tapi murah dan gampang. Bikin ini mendadak pas lagi keukeh pengen masak, trus nyari bahan malam-malam (jalan kaki dan hujan T.T). Ketemu lah sama cumi imut-imut masih seger ‘cuma’ 5 ribu satu ons. Satu ons-nya bisa dapat 5-7 ekor cumi. Gatau harga sih sebenarnya. Tapi teteup. Bahagia :D Here we gooo…

Tumis Cumi Telur Puyuh Saus Tiram-Ala Anak Kos

Ini resep affordable banget buat anak kos yang maunya makan enak tapi murah dan gampang. Bikin ini mendadak pas lagi keukeh pengen masak, trus nyari bahan malam-malam (jalan kaki dan hujan T.T). Ketemu lah sama cumi imut-imut masih seger ‘cuma’ 5 ribu satu ons. Satu ons-nya bisa dapat 5-7 ekor cumi. Gatau harga sih sebenarnya. Tapi teteup. Bahagia :D Here we gooo…

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 100 grcumi
  2. 10 butir Telur puyuh (berapa aja boleh)
  3. 3 siungBawang merah, rajang halus
  4. 1-2 siungBawang putih, rajang halus
  5. 3 buahCabe merah besar, iris serong
  6. 3 buahCabe hijau besar, iris serong
  7. secukupnyaCabe rawit, iris
  8. Saus tiram (pake saori udah mantep)
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. secukupnyaGaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong cumi yang sudah dibersihkan. Bisa dipotong menjadi 2 atau 3 bagian, tergantung ukuran cumi 😅. Pisahkan.

  2. 2

    Rebus telur puyuh, kupas. Goreng sebentar dalam minyak sangat panas (agar tidak meletus-letus). Tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  4. 4

    Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

  5. 5

    Tambahkan satu bungkus saori saus tiram. Tumis lagi sampai harum.

  6. 6

    Selanjutnya masukkan potongan cumi. Tambahkan sedikit air (kira kira setengah gelas). Tunggu sampai cumi matang. Kalau kuahnya banyak menguap, bisa ditambahkan air sedikit-sedikit agar tidak kering.

  7. 7

    Tambahkan garam jika dibutuhkan.

  8. 8

    Terakhir, campurkan telur puyuh yang sudah digoreng ke dalam tumis cumi tadi. Campur rata

  9. 9

    Sajikan di piring/mangkok kecil biar keliatan banyak.

  10. 10

    Siap disantap dengan nasi panas 🍚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri Alyani Fadhilah
pada
Pekanbaru-Padang
Minangnese || Cooking, Graphic Designing, Photograph, Bachelor of Economics Universitas Riau
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa