Sapo Tahu
Penasaran stiap makan di resto langganan, sapo tahunya enak bingiit. Cari2 resep sapo tahu dan dpt juga yg lumayan enak 😋😋 jd bs bikin sendiri deh skrg. Dicoba yaa...
Sapo Tahu
Penasaran stiap makan di resto langganan, sapo tahunya enak bingiit. Cari2 resep sapo tahu dan dpt juga yg lumayan enak 😋😋 jd bs bikin sendiri deh skrg. Dicoba yaa...
Cara Membuat
- 1
Goreng tahu kongkee yang sudah dipotong bulat sampai kecoklatan, jangan sampai hancur. Setelah matang angkat, sisihkan.
- 2
Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan jahe yg sdh digeprek dan diiris, aduk. Tambahkan garam & gula sesuai selera.
- 3
Masukkan bakso, aduk hingga matang. Lalu masukkan jamur kuping yg sdh direndam air tadi, aduk sampai matang.
- 4
Dengan api besar, masukkan sayuran wortel dan sawi, aduk2 rata. Sambil diaduk, tuangkan saos tiram secara merata. Masukkan daun bawang.
- 5
Setelah itu, tuang air matang sedikit kedalam tumisan agar tidak kering. Masukkan tahu kongkee yg sdh digoreng tadi, aduk perlahan jangan sampai tahu hancur.
- 6
Tambahkan lagi air matang sampai agak terendam, diamkan smpai air mendidih dan kuah meresap. Cicipi apakah rasanya sudah sesuai selera.
- 7
Jika sudah pas, masukkan tepung maizena yg sdh dicampur air matang tadi. Aduk rata sampai kuah mengental. Jika kekentalan dirasa kurang, boleh ditambahkan lg 1 sdm tepung maizena yg sdh dicampur air. Aduk rata.
- 8
Matikan api, sapo tahu siap dihidangkan 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Pertama kali nyobain sapo tahu ini pas makan di salah satu resto Chinese, dan lsg jatuh cinta. Akhirnya belakangan kalo lg pengen bikin sendiri, bs masukin sayuran dan lauk yg disukai.Sapo tahu ini utk proteinnya bs pake seafood, bakso2an, ayam ataupun daging. Utk sayuran pilihannya pun tak terbatas bs pake wortel, aneka jenis sawi, kapri, paprika, brokoli, kembang kol, aneka jamur dll. Disesuaikan dgn selera dan budget aja 😉
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Biasanya kalo makan di rumah makan yang menyajikan menu chinnese food, kami sekeluarga paling suka pesen sapo tahu. Comfort food banget menu yang satu ini, bikin anget perut.Berhubung ada stok tofu di kulkas, langsung deh eksekusi. Dan memang, bikin sendiri itu selalu lebih hemat. Modal ga seberapa, tapi jadinya banyakkkkkk.Mau coba bikin sendiri?? Cobain deh masak #SapoTahu ala #AlbanysKitchen ini.
-
Sapo Tahu Sapo Tahu
Sapo tahu jadi makanan favorit all the time karena padat akan protein dan sayuran, serta sangat mudah untuk dibuat. Sayangnya, masih banyak yang mengira kalau memasak sapo tahu ini membutuhkan teknik khusus dan bumbu yang sulit. Padahal, sapo tahu ini mudah sekali untuk dibuat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar