Martabak coklat teflon(simpel,anti gagal, tips dan trik ada)

Astrid Iswahyudi
Astrid Iswahyudi @cook_9584536
Tangerang

Bikin martabak manis itu sebenarnya simpel dan gak banyak bahan.dripda jajan beli di luar mending bikin sendiri bun 😀

Martabak coklat teflon(simpel,anti gagal, tips dan trik ada)

Bikin martabak manis itu sebenarnya simpel dan gak banyak bahan.dripda jajan beli di luar mending bikin sendiri bun 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur
  2. 200 grtepung terigu
  3. 1 sasetskm
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 250 mlair (bisa dikira kira)
  6. 1 sdtnutrijel coklat
  7. 1 sdmcocolatos
  8. 1 sdtbaking soda
  9. 1 sdmmentega/butter/margarin(lelehkan)
  10. Topping(sesuai selera)
  11. Margarin
  12. Meisis/keju
  13. Skm

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur dan gula. Masukan tepung,skm,cocolatos,nutri.aduk rata dulu.

  2. 2

    Masukan air perlahan sampai tingkat kekentalannya sesuai.. Jgn trlalu encer atau kental.maSukan mentega cair.setalah itu baru msukan baking soda (tidak prlu didiamkan)

  3. 3

    Panaskan teflon smpai benar2 pnas.. Pkailah api kecil,tuangkan adonan lalu tekan memutar dipinggir untuk mndpatkan pinggiran yg krispi.Tunggu smpai berbuih baru ditutup

  4. 4

    Angkat jika adonan sdh tdk bsah

  5. 5

    Lalu olesi dengan mentega, baru beri topping sesuai selera.potong2 sesuai keinginan

  6. 6

    Trik:mengaduknya lbh baik menggunakan centong sayur yg elastis(plastik)stlah air masuk jgn mngaduk memutar tapi naik turun.jika teflon anda tipis(bokong merah 😁)gunakan alas seng dibwahnya, hal ini bertujuan agr tdk cpt gosong.sya pkai teflon sprti di foto

  7. 7

    Jgn mengoleskan minyak atau mentega pada teflon, krna akan menyebabkan kulit belakangnya tdk mulus. Pastikan teflon benar2 panas ya

  8. 8

    Jgn menggunakan fermipan, krna rsanya nnti akan kering dan terasa asam. Dan jgn membiarkan adonan terlalu lama, krna nnti akan rusak. Slmat mencoba ya bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astrid Iswahyudi
Astrid Iswahyudi @cook_9584536
pada
Tangerang
ibu rumah tangga biasa yg mau belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa