Tumis Pare Teri

Name: Tumis Pare Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Teri basah, bersihkan, lalu beri garam dan jeruk nipis; Pare, iris tipis, remas dengan garam, kemudian cuci bersih; 3 siung bawang putih; 2 cabai merah keriting; Udang kering; Gula; Garam

marta @martafarrr

Tumis Pare Teri

marta @martafarrr

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Teri basah, bersihkan, lalu beri garam dan jeruk nipis
Pare, iris tipis, remas dengan garam, kemudian cuci bersih
3 siungbawang putih
2cabai merah keriting
Udang kering
Gula
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Teri basah cuci setelah dilumuri garam dan jeruk nipis
2

Kemudian, lumuri dengan tepung beras, tipis saja, lalu goreng garing, sisihkan
3

Haluskan bawang putih udang kering dan cabai, tumis hingga harum
4

Masukkan pare, beri air sedikit, lalu tambahkan gula dan garam, cek rasa, masak hingga bumbu meresap, kemudian matikan kompor
5

Masukkan teri yg sudah digoreng tadi, aduk rata, angkat dan sajikan