Buat ayam seperti ayam kentucky. Cuci bersih ayam. Kocok telur di mangkuk, campur dengan susu cair dingin (saya pakai susu bear brand) secukupnya saja. Lalu kocok.

Siapkan tepung bumbu ayam. Gulingkan ayam di tepung, lalu celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan lagi di tepung. Begitu seterusnya.

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Lalu masukan ayam goreng hingga kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan.

Membuat saos teriyaki. Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukan saos teriyaki. Oseng sampai matang. Masukan air sedikit saja agak kental. Masukan lada. Karna saos teriyaki sudah asin maka saya tidak pakai garam lagi. Setelah saos matang campur dengan ayam yg sudah matang. Lalu sajikan