Siapkan ayam yang telah di fillet pada sebuah wadah, disini untuk lada hitamnya. Saya pakai lada hitam yg ditumbuk sendiri 😅

Baluri ayam dengan black papper, oregano, dan juga bawang putih yg telah dihaluskan. Saya pribadi lebih suka kalo black pappernya agak banyakan tapi resikonya kalo sudah digoreng agak hitam bagian luarnya. Marinate selama 30menit didalam kulkas agar bumbu meresap sempurna

Sambil menunggu ayam, siapkan salad yg akan digunakan, cuci bersih dan potong sesuai selera. Untuk tomat ceri saya lebih suka di goreng sebentar diatas pan dengan api kecil.

Untuk dressing saucenya. Masukkan :1 bungkus mayonise, 2 sdm madu, 2 sdm sasame oil, untuk takaran ini bebas sesuai selera masing" yaa

Goreng ayam di atas pan dengan api medium bolak balik hingga ayam bewarna kecoklatan. Tiriskan

Tata salad dan ayam di wadah dan ayam oregano siap dihidangkan