Steak Tempe

Chinantalya Ivada
Chinantalya Ivada @c_ivada
Rantau, Kalimantan Selatan

Mengubah tempe menjadi satu step lebih lezat.. 😄

Steak Tempe

72 orang berencana membuat resep ini

Mengubah tempe menjadi satu step lebih lezat.. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ▶ steak tempe :
  2. 2 baloktempe (kukus hingga matang)
  3. 1 butirtelur
  4. 3 siungbawang putih haluskan
  5. 50 grtepung terigu (jika masih lembek bisa di tambah)
  6. Secukupnyagaram, lada, & kaldu bubuk
  7. saus tiram :
  8. 1/2 buahbawang bombay
  9. 3 siungbawang putih (geprek, lalu cincang halus)
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 5 sdmsaus tomat
  12. 3 sdmsaus sambal
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Secukupnyagaram, gula, dan lada
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyamargarin dan minyak goreng
  17. pelengkap :
  18. Secukupnyakentang (di goreng)
  19. Secukupnyawortel dan buncis (di rebus)
  20. Secukupnyaselada dan tomat

Cara Membuat

  1. 1

    ▶ steak tempe : Kukus tempe hingga matang, lalu haluskan dan tambahkan telur, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, & lada bubuk. Lalu bagi menjadi 10 bulatan. Kemudian gepengkan dan goreng di atas teflon dengan sedikit minyak. Bolak balik hingga kedua sisinya matang. Sisihkan.

  2. 2

    ▶ saus tiram : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu, kemudian tambahkan air. Masukan saus tiram, saus tomat, saus sambal, lada bubuk, kaldu bubuk, garam lalu di aduk aduk. Jika rasa sudah pas, tambahkan tepung maizena yang telah di larutkan bersama air. Aduk hingga rata dan tunggu hingga saus mendidih.

  3. 3

    ▶ penyajian : sajikan steak tempe bersama saus tiram, kentang goreng, wortel, buncis, selada, dan tomat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chinantalya Ivada
pada
Rantau, Kalimantan Selatan
Seorang wanita yang sedang belajar memasak secara otodidak. Di cookpad adalah tempat untuk saya mengexplore, mencoba, serta mencatat resep yang telah berhasil di uji coba.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa