Ayam Asam Manis Simple

31 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 1/4 filletdada ayam
  2. Tepung bumbu serbaguna sasa
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. Secukupnyamerica bubuk
  6. 1 butirbawang bombay
  7. 3 siungbawang putih
  8. 4 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmsaos sambal
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. secukupnyaAir
  13. 1 sdtmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging ayam tipis memanjang sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk nipis, tambahkan 3sdm tepung serbaguna sasa, merica bubuk dan 1 butir telur. Aduk rata dan simpan di kulkas selama 1 jam agar meresap.

  2. 2

    Kemudian buat saus asam manisnya : iris bawang bombay, cincang halus bawang putih, tumis dengan mentega hingga harum, masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram dan air, aduk rata, beri garam dan gula. Cicipi rasanya, jika sudah pas, beri larutan maizena agar mengental, aduk terus hingga mengental dan matang(bila terlalu mengental, tambahkan air).

  3. 3

    Balur ayam yg sudah disimpan di kulkas dengan tepung crispy serbaguna sasa, sampai tertutup sempurna, goreng dengan minyak panas dan api kecil sampai matang, angkat dan tuang saus asam manis di atasnya. Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Freya Felisha
pada
Tanggerang
A happy housewife and full time mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa