Perkedel Kentang

Dapur Rahasya
Dapur Rahasya @widowati_9226248
Bogor

Salah satu makanan kesukaan suami. Baru kali ini mencoba resep dr mamake dan rasanya lebih yummy dr perkedel bikinan sy sebelum2nya. Selain yummy, perkedelnya jg wangi bawang goreng..

Perkedel Kentang

13 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan kesukaan suami. Baru kali ini mencoba resep dr mamake dan rasanya lebih yummy dr perkedel bikinan sy sebelum2nya. Selain yummy, perkedelnya jg wangi bawang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3kentang ukuran besar (+- 1/2 kg)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 batangdaun bawang (sy ambil yg warna hijaunya aja)
  4. secukupnyaMinyak sayur
  5. Bumbu :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 6 siungbawang merah
  8. Sejumputgaram
  9. Sejumputlada / merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong dadu, cuci sampai bersih, tiriskan.

  2. 2

    Setelah tiris, goreng kentang dengan api sedang sampai empuk. Setelah empuk, angkat & tunggu sampai panasnya berkurang. Haluskan kentang.

  3. 3

    Iris tipis daun bawang.

  4. 4

    Kupas, cuci, & iris tipis bawang merah & bawang putih, kemudian goreng sampai agak kering & tercium baunya. Angkat.

  5. 5

    Haluskan bawang goreng (bawang merah & bawang putih) + garam + lada.

  6. 6

    Campur : kentang yg sudah dihaluskan + bumbu halus + daun bawang. Setelah semua tercampur rata, bentuk adonan bulat pipih.

  7. 7

    Kocok telur, masukkan kentang yg sudah dibentuk & goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rahasya
Dapur Rahasya @widowati_9226248
pada
Bogor
IG: dapur_rahasya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa