Chocolate cake eggless (oven/kukus)

bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
bogor

Ada lebih pink cooking chocolate dari cake ultah lanangku tp stok telur menipis searching2 akhrny dpt nih resep yg simple n moist...berhubung pnggemar coklat sejati cus ah bebikin mak..Dr yg empunya bresep sih farahquinn sih di panggang tapi aku coba jg dikukus Dan resep ini dari @fridajoincoffee n bahan ganache dari Tari szaza...mkcie mb Frida n mb tari.

Chocolate cake eggless (oven/kukus)

3 orang berencana membuat resep ini

Ada lebih pink cooking chocolate dari cake ultah lanangku tp stok telur menipis searching2 akhrny dpt nih resep yg simple n moist...berhubung pnggemar coklat sejati cus ah bebikin mak..Dr yg empunya bresep sih farahquinn sih di panggang tapi aku coba jg dikukus Dan resep ini dari @fridajoincoffee n bahan ganache dari Tari szaza...mkcie mb Frida n mb tari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2-3 porsi
  1. Bahan kering :
  2. 150 ggula pasir
  3. 175 gtepung terigu
  4. 50 gcoklat bubuk
  5. 3/4 sdtbaking powder
  6. 1 sdtvanili bubuk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan Basah :
  9. 115 mlminyak sayur
  10. 240 mlair panas
  11. 2 sdtair lemon (aku jeruk nipis)
  12. Secukupnyachocho chips untuk topping
  13. Bahan ganache :
  14. 180 mlSusu cair
  15. 50 gMargarine
  16. 250 gpink cooking chocolate, potong2 (PCC)

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Panaskan oven Dan kukusan. Aduk rata dlm wadah masing2 bahan kering n bahan Basah.

  2. 2

    Buat lubang ditengah bahan kering lalu masukkan bahan basah, aduk hingga tercampur rata dgn balloon whisk.

  3. 3

    Masukkan adonan kedalam loyang yg telah disemir dgn "Carlo" lalu panggang / kukus selama 30 menit hingga matang atw tes tusuk untuk mengecek kematangan.

  4. 4

    Setelah matang dinginkan dahulu hingga suhu suhu ruang selama kurang lebih 15 menit baru keluarkan dari loyang Dan siap di garnish dgn ganache.

  5. 5

    Cara buat ganache...masukkan margarine Dan susu cair dlm panci lalu panaskan hingga margarine meleleh Dan mendidih dipinggir panci lalu tambahkan potongan PCC aduk cepat hingga meleleh...matikan API..biarkan hingga hangat baru dsiram d atas cakeny.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bursyah_yunita
bursyah_yunita @Vanra_kitchen
pada
bogor
Mulai dari belajar masak agar lebih-lebih lagi disayang my little family n serunya skrng jd senang cooking n baking kadang jg bkin bakulan agar bisa membantu suami jg..mudah2n resepku ini bermanfaat, krim foto recook y prens n jgn ambil foto ala kadarku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa