Tumis ati ampela

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/4ati ampela
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 5cabe rawit
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 1cabe besar
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. Secukupnyagaram/penyedap rasa
  12. Secukupnyagula
  13. Sedikitair
  14. Sedikitminyak goreng
  15. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ati ampela, cuci dan tiriskan.

  2. 2

    Iris semua bumbu kecuali daun jeruk dan salam.

  3. 3

    Panaskan minyak. Tumis bumbu kecuali daun bawang dan cabe.

  4. 4

    Masukan ati ampela, kecap dan air. Aduk sampai agak matang.

  5. 5

    Masukan garam/penyedap rasa dan gula. Aduk sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Masukan daun bawang dan cabe. Aduk sebentar, tes rasa.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Firda Pebry Faiz
Firda Pebry Faiz @cook_6046271
pada
Bogor
kokikokian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa