Sop susu buntut sapi (sop betawi)

3 hari berturut2 sop, tp emang suami paling seneng sop, kalo ga buat, beli, but...hari ini mau buat sop susu ah, krn semua suka...
Sop susu buntut sapi (sop betawi)
3 hari berturut2 sop, tp emang suami paling seneng sop, kalo ga buat, beli, but...hari ini mau buat sop susu ah, krn semua suka...
Cara Membuat
- 1
Rebus buntut, dgn api kecil, kurleb 2-3 jam, angkat potong2, air rebusan jgn dibuang dong, sisihkan
- 2
Panaskan margarine, tumis bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan ke air rebusan+ buntut, tambahkan cengkeh, pala, kayumanis, lada dan jahe, rebus lagi
- 3
Sementara itu, goreng kentang, optional ya, bisa jg lgsg dicemplung, bareng wortel ke kuah
- 4
Rebus semuanya sampe sayur2 lembut, baru masukkan garam, gula, royco, susu dan santan, aduk2 dgn api kecil ya...sampai mendidih
- 5
Terakhir masukkan daun bawang, dan tomat, saat penyajian
- 6
Lengkapi dgn emping meninjo, perasan air lemon dan cabe halus/ sambal, biar makin maknyusss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop Buntut /Iga Sapi Kuah Susu (Betawi) Sop Buntut /Iga Sapi Kuah Susu (Betawi)
suami doyan banged, daripada beli mending bikin sendiri.. kalo buat anak, aku skip santannya.. 😁 Mama Bolen -
Sop sapi betawi Sop sapi betawi
Ternyata susu dancow saset enak bgt buat dimasak sop betawi, br tau sayah 😁 tika -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Hujan2 kayak begini paling segeeeerr makan yg berkuah apalagi kuah sop nya pedesss 👌Masaknya masih edisi ngehabisin stok belanjaan dikulkas niiiihh....Tadinya buntut sapinya mau eyke bakar, tapi suami lebih suka disop katanya segeeerr.Yaudahlah yaa mamak masakin buat papa renkganis 😍😘 Dapur Renkganis -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Ada buntut sapi di dalam freezer, karena bingung mau masak apa hari ini pengen yg mudah dan bisa ditinggal eksekusi yang lain.. jadilah kepikiran buat sop buntut.. Nita Ummu Dzaky -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Kalo beli sop buntut bisa 80k/porsi itu juga cuma 3potongan buntut sapinya kecil2 haha ga puas shaaaay.. Masak sendiri lebih banyak lebih jelas rasanya kaaaan Dapur Renkganis -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Jadi critanya kita pecinta sop iga,berhubung beli mahal yaudah kita bikin sendiri aja tp pake buntut sapi 🙈 Ernie Rhosita Ernie -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Awalnya Ga ada niat buat di upload disini, jadinya ga ada foto step by step nya termasuk bahan2nya maafkan yaa..Buat bunda yang mau masak buntut sapi saya sarankan untuk beli buntut bagian bawah yaa.. Soalnya buntut bagian atas itu sangat berlemak (saya sendiri ini pake buntut bagian atas 😂) Tapi di beberapa pasar tradisional beli buntut itu harus sepanjang buntutnya. Jarang yang bisa jual ecer kecuali beli di supermarket atau mang2 yang lewat hehee..Buntut ini bisa diganti juga dengan tulang iga.Saat membuat kaldu saya menggunakan presto, hasil kaldunya jernih jadi saya ga perlu repot buang rebusan pertama. Kalo bunda pakai panci biasa rebus sebentar buntut nya tanpa bumbu kurleb 5 menit kemudian buang terlebih dahulu air rebusan pertama, lalu rebus kembali beserta bumbu nya.Untuk sisa kaldu dan dagingnya, setelah dingin bisa bunda simpan didalam freezer.Selamat mencoba. Dk_by.tia -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Sudah mulai masuk musim hujan, enak nya makan yang anget anget. Hari ini menunnya oxtail soup kesukaan makanan semua orang di rumah, jika makan ini bisa air nya habis di uyupin kuah nya sampe tetes terakhir hehe.. Ulfah Atikah swari -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
Masakan ini simple dan tidak ribet,malahan gampang buatnya momSaya masak sop gak pernah pakai wortel maupn kentang😊Orang dirumah paling gak suka katanya sop pakai campuran😁😁😁Sedikit cerita pernah sy masak sop pakai wortel dan kentang.....eehhh semuanya habis malah wortel dan kentangnya yg tinggal🤣🤣😂 Ari Yani -
Sop buntut sapi Sop buntut sapi
#PejuangGoldenApron2 ke 16#Cookpadcommunity_Yogyakarta#SatuResepSatuPohon#TeamTreesBuat sayur berdaging paling gampang sop buntut, sop iga sapi,sop kaki sapi dan pasti laris, ludes tk tersisa di panci😍🤭 tatik asriasih -
-
Sop buntut daging sapi Sop buntut daging sapi
Liat di freezer ada buntut dan daging sapi, berhubung lagi hujan kayanya enak makan makanan yang berkuah, jadilah kepikiran buat masak si sop buntut ini.. Oh iya, ini makanan favoritnya suami dan anak-anakku loh....Selamat mencoba 😊 Marisa Aderina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar