Sop susu buntut sapi (sop betawi)

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

3 hari berturut2 sop, tp emang suami paling seneng sop, kalo ga buat, beli, but...hari ini mau buat sop susu ah, krn semua suka...

Sop susu buntut sapi (sop betawi)

18 orang berencana membuat resep ini

3 hari berturut2 sop, tp emang suami paling seneng sop, kalo ga buat, beli, but...hari ini mau buat sop susu ah, krn semua suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 bhbuntut sapi
  2. 1sacc susu bubuk plain (me: dancow)
  3. 100 mlsantan kental
  4. 1,5 literAir
  5. 1 sdmmargarine
  6. 1 bhbombay, iris
  7. 5 bhbawang putih, geprak
  8. 1/2 bhpala, haluskan
  9. 2 bhcengkeh
  10. 1 cmjahe
  11. 1 sdtkayumanis bubuk
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 2 bhwortel, iris2
  14. 1 bhkentang, potong 8
  15. 2 btgdaun bawang, iris2 2 cm
  16. Garam
  17. Gula
  18. Royco rasa sapi
  19. 1 bhtomat, belah 8

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buntut, dgn api kecil, kurleb 2-3 jam, angkat potong2, air rebusan jgn dibuang dong, sisihkan

  2. 2

    Panaskan margarine, tumis bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan ke air rebusan+ buntut, tambahkan cengkeh, pala, kayumanis, lada dan jahe, rebus lagi

  3. 3

    Sementara itu, goreng kentang, optional ya, bisa jg lgsg dicemplung, bareng wortel ke kuah

  4. 4

    Rebus semuanya sampe sayur2 lembut, baru masukkan garam, gula, royco, susu dan santan, aduk2 dgn api kecil ya...sampai mendidih

  5. 5

    Terakhir masukkan daun bawang, dan tomat, saat penyajian

  6. 6

    Lengkapi dgn emping meninjo, perasan air lemon dan cabe halus/ sambal, biar makin maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa