Telur Tahu Tempe Bumbu Bali

Vany Diah
Vany Diah @vanydiah

Kebetulan di kulkas ada telur, tahu, tempe. Jadinya ingin masak bumbu bali.

Telur Tahu Tempe Bumbu Bali

Kebetulan di kulkas ada telur, tahu, tempe. Jadinya ingin masak bumbu bali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. secukupnyatelur
  2. secukupnyatahu
  3. secukupnyatempe
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 6 butirbawang putih
  8. 6 butirbawang merah
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyamerica bubuk
  12. secukupnyakaldu jamur
  13. secukupnyakecap
  14. 2 cmlengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng telur yg sudah direbus sebelumnya, dan tempe, tahu, sampai kecoklatan (setengah matang saja supaya tidak kering), angkat & tiriskan

  2. 2

    Goreng bahan bumbu: bawang, tomat, cabe (setengah matang saja supaya empuk ketika diblender)

  3. 3

    Haluskan bumbu

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai, daun salam & jeruk biar syedap~

  5. 5

    Tambahkan air, garam, gula, merica, kaldu jamur, aduk sampai meresap

  6. 6

    Masukkan telur, tempe, tahu, aduk rata

  7. 7

    Sajikan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vany Diah
Vany Diah @vanydiah
pada

Komentar

Resep Serupa